• T/JMBX 0124-2021 江深食品质量控制技术规范 鸡肉 现行
    译:T/JMBX 0124-2021 Jiangshen Food Quality Control Technical Specification Chicken
    适用范围:主要技术内容:本文件适用于江深食品鸡产品的质量控制
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-06 | 实施时间: 2021-04-06
  • T/FDSA 014-2021 食品感官分析职业技能等级要求 现行
    译:T/FDSA 014-2021 Food sensory analysis professional skill level requirements
    适用范围:主要技术内容:本标准适用于院校专业、面向职业岗位(群)、职业技能要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X24果类加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-06 | 实施时间: 2021-05-06
  • T/JMBX 0123-2021 江深食品 鸡肉 现行
    译:T/JMBX 0123-2021 Jiang Shen Food Chicken
    适用范围:主要技术内容:本文件适用于鲜(冻)鸡肉产品,不适用于即食鸡肉制品
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-06 | 实施时间: 2021-04-06
  • T/JMBX 0131-2021 江深食品 马铃薯 现行
    译:T/JMBX 0131-2021 Potato products from Jiangshen Food
    适用范围:主要技术内容:本文件适用于鲜食菜用型品种的马铃薯,其他未列入的品种可参照执行
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-06 | 实施时间: 2021-04-06
  • T/JMBX 0127-2021 江深食品 南美白对虾 现行
    译:T/JMBX 0127-2021 Jiang Shen Foods - South White Shrimp
    适用范围:主要技术内容:本文件适用于南美白对虾的鲜、冻品
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-06 | 实施时间: 2021-04-06
  • T/JMBX 0129-2021 江深食品 大米 现行
    译:T/JMBX 0129-2021 Jiang Shen Food Rice
    适用范围:主要技术内容:本文件适用于以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米,不适用于特种大米、专用大 米、特殊品种大米
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-06 | 实施时间: 2021-04-06
  • T/JMBX 0125-2021 江深食品 猪肉 现行
    译:T/JMBX 0125-2021 Jiang Shen Foods - Pork
    适用范围:主要技术内容:本文件适用于鲜(冻)猪肉,不适用于即食猪肉制品
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-04-06 | 实施时间: 2021-04-06
  • T/BXCH 30000-2021 天然香管理体系 原材料安全规范指南 现行
    译:T/BXCH 30000-2021 Natural fragrance management system: Guidelines for safety specifications of raw materials
    适用范围:主要技术内容:1、规定了天然香产业企业原材料安全规范标准体系一般性建议,提供了体系运作模型与体系框架及指导与建议。2、提出原材料安全规范的基本生产、管理原则。3、指导建立完善天然原材料安全规范体系所涉及企业经营的各个环节。4、指导建立和实施企业诚信信用教育
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-29 | 实施时间: 2021-03-31
  • T/NAIA 035-2021 枸杞中二氧化硫含量的测定 离子色谱法 现行
    译:T/NAIA 035-2021 Determination of Sulfur Dioxide Content in Goji Berries by Ion Chromatography
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了枸杞中二氧化硫含量测定的离子色谱方法。本文件适用于枸杞中二氧化硫含量的测定
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.65农业 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-16 | 实施时间: 2021-04-01
  • T/NAIA 032-2021 枸杞中乙基多杀菌素及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 现行
    译:T/NAIA 032-2021 Determination of Residue Levels of Eppilan and Its Metabolites in Goji Berries Using Liquid Chromatography-Mass Spectrometry/Mass Spectrometry Method
    适用范围:主要技术内容:本文件规定了枸杞中乙基多杀菌素及其代谢物残留量的液相色谱-质谱/质谱测定方法。本文件适用于枸杞中乙基多杀菌素及其代谢物的液相色谱-质谱/质谱法测定
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.040.65农业 (词汇) 【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-16 | 实施时间: 2021-04-01
  • T/WYDX 0002-2021 武义茶叶流通规范 现行
    译:T/WYDX 0002-2021 Wuyi Tea Trade Regulations
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了武义茶叶的包装、运输、贮存、销售、追溯与召回等要求。本标准适用于武义茶叶的包装、运输和销售
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X55茶叶制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-16 | 实施时间: 2021-03-18
  • T/HNPPXH 0001-2021 淮味千年 鲜蒲菜 现行
    译:T/HNPPXH 0001-2021
    适用范围:范围:本文件规定了鲜蒲菜的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以新鲜蒲菜为原料,经挑拣、清洗、分切、消毒、包装等工艺制作的鲜蒲菜; 主要技术内容:1、感官要求:组织形态条索状,长短、粗细基本一致色泽乳白色或淡黄色,均匀一致气味具有蒲菜特有的的清香味,无异味杂质无正常视力可见外来杂质2、理化指标 :固形物含量%≥70
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-04 | 实施时间: 2021-04-04
  • T/HNPPXH 0002-2021 淮味千年 蒲菜制品 现行
    译:T/HNPPXH 0002-2021 Huai Wei Nian Qian: Pusa products
    适用范围:主要技术内容:1、感官指标要求色泽白色或浅黄色口味香、脆、微咸清淡,有水果酸味,无异味形态棒状或茎片状、外形完整、大小均匀组织具有蒲菜应有本质、不结块、嫩而不烂杂质无正常视力可见外来杂质2、理化指标要求固形物50.0%
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X10/29食品加工与制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-04 | 实施时间: 2021-04-04
  • T/JAFY 0008-2021 农产品地理标志集安蜂蜜标识使用规范 现行
    译:T/JAFY 0008-2021 The specification for the use of Jiguan honey geographic indicator product
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了地理标志农产品集安蜂蜜标识使用的标识构成、标示标注和标示管理的相关内容
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X30/34制糖与糖制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-01 | 实施时间: 2021-05-01
  • T/JAFY 0003-2021 农产品地理标志集安蜂蜜产品质量标准 现行
    译:T/JAFY 0003-2021
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了集安蜂蜜的质量要求、检验方法、检验规则、包装、标志、贮存、运输等
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X31制糖
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-01 | 实施时间: 2021-05-01
  • T/JAFY 0007-2021 农产品地理标志集安蜂蜜 溯源体系建设与管理规范 现行
    译:T/JAFY 0007-2021 Agricultural product geographical indication Ji'an honey: Standardization of origin tracing system construction and management
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了农产品地理标志集安蜂蜜的溯源体系建设规范,主要包括集安蜂蜜溯源体系建设基本要求、建设内容、溯源体系功能及溯源管理等
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X30/34制糖与糖制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-01 | 实施时间: 2021-05-01
  • T/JAFY 0006-2021 农产品地理标志集安蜂蜜使用资格认定管理规范 废止
    译:T/JAFY 0006-2021
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了农产品地理标志集安蜂蜜使用资格认定管理中的原则、认定对象、认定依据和认定程序等要求
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X30/34制糖与糖制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-01 | 实施时间: 2021-05-01
  • T/JAFY 0005-2021 农产品地理标志集安蜂蜜管理规范 废止
    译:T/JAFY 0005-2021 The Management Standards for Jiguan Honey, Agricultural Products Geographical Indications
    适用范围:主要技术内容:本标准规定了农产品地理标志“集安蜂蜜”的组织管理机构、申请及审批、集安蜂蜜农产品地理标志使用的权力与义务、集安蜂蜜农产品地理标志的收回管理
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X30/34制糖与糖制品
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-01 | 实施时间: 2021-05-01
  • T/YCCYHX 001-2021 永川秀芽 废止
    译:T/YCCYHX 001-2021 Yongzhou Xiuxia
    适用范围:范围:本标准规定了永川秀芽品质要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以永川行政区域内采摘的茶树早春一芽一叶嫩度茶鲜叶原料,按杀青、揉捻、做形、干燥等基本工序加工而成的名优绿茶; 主要技术内容:前    言本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由重庆市永川区茶叶行业协会提出。本标准由重庆市永川区茶叶行业协会归口。本标准主要起草单位:重庆市永川区茶叶行业协会、重庆市永川区经济作物技术推广站、重庆市农业科学院茶叶研究所本标准主要起草人:徐  泽 陈如寨 钟应富 王廷华 袁林颖 罗红玉 张莹 杨娟 吴雅丽永川秀芽1范围本标准规定了永川秀芽品质要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以永川行政区域内采摘的茶树早春一芽一叶嫩度茶鲜叶原料,按杀青、揉捻、做形、干燥等基本工序加工而成的名优绿茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191       包装储运图示标志GB 2762        食品中污染物限量GB 2763        食品中农药最大残留限量GB 4806.8      食品接触用纸和纸板材料及制品GB 5009.3      食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4      食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB/T 5009.57   茶叶卫生标准的分析方法GB 7718        预包装食品标签通则GB/T 8302      茶 取样GB/T 8303      茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定GB/T 8305      茶 水浸出物测定GB/T 8310      茶 粗纤维测定GB/T 8311      茶 粉末和碎茶含量测定GB 9683        复合食品包装卫生标准GB/T 14487     茶叶感官审评术语JJF 1070       定量包装商品净含量计量检验规则SB/T 10157     茶叶感官审评方法国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》3  要求3.1 
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-03-01 | 实施时间: 2021-03-01
  • T/CYYF 001-2021 崇阳野桂花蜜 现行
    译:T/CYYF 001-2021 Lotus and wild Honesty Flower Honey
    适用范围:主要技术内容:4要求4.1  感官要求感官要求应符合表1的规定。表1  感官要求项目要求色泽水白色气味和味道具有野桂花特有的香气,口感柔和甜润,无异味状态常温下,呈透明或半透明的粘稠流体状,无发酵特征;低于14℃下会结晶,结晶体洁白较细腻。杂质不得含有蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑及其它可见杂质4.2  理化指标理化指标应符合表2的规定。表2  理化指标项目要求果糖和葡萄糖( g/100g )                            ≥                   65蔗糖(g/100g)                                      ≤               9淀粉酶值(1%淀粉溶液)[mL/(g.h)]                    ≥         4酸度(1mol/L  NaOH)/(mL/kg)                          ≤        40羟甲基糠醛(HMF)/(mg/kg)                             ≤                30锌(Zn)(mg/kg)                                       ≤                  254.3  微生物指标微生物指标应符合表3的规定。表3  微生物要求项      目要      求菌落总数/cfu/g                           ≤ 1000大肠菌群/MPN/100g                        ≤30霉菌计数/cfu/g                           ≤200酵母计数/cfu/g                           ≤ 200沙门氏菌0/25g志贺氏菌0/25g金黄色葡萄球菌0/25g4.4  生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4.5  其他要求蜂蜜中的农药、兽药残留限量及污染物限量应符合GB 14963中的规定。4.6  真实性要求不得向蜂蜜中添加任何物质。5检验方法5.1  总则本章规定的试验方法是仲裁采用的方法。5.2  水、试剂和溶液本标准试验所用的水应符合GB/T 6682的规定,所用试剂和溶液的配制,在未注明规格的配制方法时,均应符合GB/
    【国际标准分类号(ICS)】 :01.020术语学(原则和协调配合) 【中国标准分类号(CCS)】 :X60/69食品发酵、酿造
    发布单位或类别:(CN-TUANTI)团体标准 | 发布时间: 2021-01-29 | 实施时间: 2021-03-01