适用范围：主要技术内容:1、第1章 范围本标准规定了地理标志产品 观音阁红糖（观音阁黑糖）的术语和定义、地理标志产品保护范围、种植环境和生产、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。2、第2章 规范性引用文件本章所引用的文件均为现行有效的国家标准、行业标准、地方标准、国家法律及法规。3、第3章 术语和定义的确定在GB/T 14487原有相关术语和定义基础上,结合《国家质检总局发布《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)及其附件《观音阁红糖（观音阁黑糖）质量技术要求》的规定要求进行适当、合理的修订。4、第4章 地理标志产品保护范围的确定采用了国家质检总局发布《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品 实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)。5、第5章 种植环境和生产采用《观音阁红糖（观音阁黑糖）质量技术要求》的规定要求。6、第6章 技术要求6.1～6.4系采用《观音阁红糖（观音阁黑糖）质量技术要求》的规定要求。6.5观音阁红糖（观音阁黑糖）其他生物指标不得检出螨。6.6观音阁红糖（观音阁黑糖）食品添加剂直接按GB 2760标准的规定。6.7净含量直接引用《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。7、第7章 生产加工过程的卫生要求按GB 14881的规定。8、第8章 试验方法全部引用了现行有效的标准规定。9、第9章  检验规则全部引用了现行有效的标准规定。10、第10章 标签、标志、包装、运输及贮存关于地理标志产品专用标志使用内容系采用《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)及《地理标志产品保护规定实施细则》（国质检科〔2009〕222号）的规定。关于包装、食品标签的内容均引用了现行有效的标准规定。11、附录A  观音阁红糖（观音阁黑糖）地理标志产品保护范围图是根据《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)的规定而定。12、附录B  观音阁红糖（观音阁黑糖）生产技术规范是根据《质检总局关于批准对复州湾海盐等22个产品实施国家地理标志产品保护的公告》(总局2018年第31号)的规定和长期田间操作的经验总结而制定

适用范围：范围:本标准规定了超微桃粉加工的术语、原料要求、生产环境、加工过程、包装标识、金属检测、贮藏及记录。 本标准适用于以鲜黄桃为原料，经清洗、去核、切分、冷冻干燥和超微粉碎加工的超微桃粉的生产; 主要技术内容:本标准规定了超微桃粉加工的术语、原料要求、生产环境、加工过程、包装标识、金属检测、贮藏及记录

适用范围：主要技术内容:本标准规定了慈姑脆片加工的术语、原辅料要求、生产环境、加工过程、包装标识、金属检测、贮藏及记录

适用范围：主要技术内容:1  范围本标准规定了吕四海蜇制品的范围、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于吕四渔场捕获的海蜇（Rhopi  esculenta）经盐、矾三次腌渍及提干等特色工序加工的吕四海蜇。2   规范性引用文件下列文件中的条款通过在本标准中引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 1895          食品添加剂  硫酸铝钾（钾明矾）GB 5461          食用盐GB 5749          生活饮用水卫生标准GB 14881         食品企业通用卫生规范GB/T 5009.3       食品中水分的测定方法GB/T 5009.11      食品中总砷的测定方法GB/T 5009.12      食品中铅的测定方法GB/T 5009.17      食品中总汞的测定方法GB/T 5009.15      食品中镉的测定方法GB/T 5009.190     海产品中多氯联苯的测定GB 7718          预包装食品标签通则SC/T 3210         盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头SC/T3011         水产品中盐分的测定JJF 1070          定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3产品分类吕四海蜇分海蜇皮和海蜇头。4技术要求4.1 主要原辅材料4.1.1  鲜海蜇：来自吕四渔场，新鲜，不得有腐败变质或被污染的现象。4.1.2  食用盐：应符合GB5461的规定。4.1.3  明矾：应符合GB1895的规定。4.2.4  生产用水应符合GB5749的规定；4.2 生产环境条件应符合GB14881的规定。4.3  感官要求感官要求应符合表1的要求。表1  感官要求项目海蜇皮海蜇头一级品二级品三级品四级品一级品二级品三级品直径≥33 cm≥25 cm长径≥20，短经≥17 cm≥13 cm重量---≥350 g/只≥150g/只不限外观片张外型基本平圆，色泽一致。无“头血”，允许有不影响外观的小缺损1处片张外型

适用范围：主要技术内容:1  范围本标准规定了吕四海蜇三矾提干制品的范围、生产要求、加工安全卫生管理、质量检验。本标准适用于吕四渔场等启东海域捕获的海蜇（Rhopi  esculenta）用盐、矾三次腌渍及提干等生产。2   规范性引用文件下列文件中的条款通过在本标准中引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 2733          鲜、冻动物性水产品卫生标准GB-5749          生活饮用水卫生标准GB 14881         食品企业通用卫生规范GB 7718          预包装食品标签通则NY 5171-2002     无公害食品  海蜇NY/T 1515-2007   绿色食品  海蜇SN/T0387-1995    出口盐渍海蜇皮（头）检验规程NY 5171-2002     无公害食品 海蜇JJF 1070         定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局（2005）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3   生产要求3.1  生产前置条件3.1.1.海蜇捕捞主汛期和生产区域每年7-10月间，国家海区153、154、161区所涉及的吕四渔场等海域，海蜇（Rhopi  esculenta）等食用水母旺发，形成吕四海蜇捕捞主汛期。启东市行政区辖海域为吕四海蜇主产区，见资料性附录1。3.1.2. 陆地胯渍池、场区设施管理在距码头较近、通风遮阴处，设腌渍加工池。加工池包括头矾、二矾、三矾和备用池子，各池须设置可控式的卤液转池和排放管路及设施；确保生产场地、设施清洁、卫生，符合生产安全规范。T/QDSCJG 001-2017根据鲜品进出池运输便捷、加工操作方便、确保证产品质量等要素，确定生产规模和容量。头矾池容量不能少于日加工量，池子的宽度不宜过大。加工场区为硬质地面，并铺设无毒塑料布等垫层。原辅材和制品均应分隔堆放，严格管理，杜绝沙子、糖类（包括淀粉、粮食颗粒）、毛发等有害物质混入。3.1.3. 随船加工。随船加工应具备完成（刨顶、刮血衣、去血污、伞头分割、海水浸洗）一矾腌制等初始加工条件。上岸继续后续工序中，原辅材运转不得接触有害物

适用范围：主要技术内容:符合“丽水山耕”产品技术规范要求，通过“丽水山耕”第三方评价认证，获得“丽水山耕”标志的产品

适用范围：范围:本标准规定了食用调味油的术语和定义、要求、检验规则和标签、包装、运输、贮存; 主要技术内容:项    目指    标香辛料调味油、芝麻调味油、其他调味油花椒油水分/(%)                  ≤         0.84.0酸价(KOH)/(mg/g)          ≤         4.0---过氧化值/(g/100g)         ≤           0.25总砷(以As计)/(mg/kg)     ≤            0.1铅(以Pb)计/(mg/kg)        ≤                 0.1黄曲霉毒素B1/(μg/kg)      ≤        10苯并（a）芘/(μg/kg)       ≤      10

适用范围：范围:本标准规定了婴幼儿使用的食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的微孔板法测定方法。 本标准适用于婴幼儿使用的食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的微孔板法测定; 主要技术内容:婴幼儿使用的食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的微孔板测定方法

适用范围：范围:本标准规定了动物源性食品中多种 药物 （8种 β-受体激动剂（ 受体激动剂（ 非诺特罗、妥布特罗、特布他林、福莫特罗、苯乙醇胺A、克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺）、18种磺胺类药物（磺胺嘧啶（SD）、磺胺二甲嘧啶（SM2）、磺胺甲氧哒嗪（SMP）、磺胺间甲氧嘧啶（SMM）、磺胺氯哒嗪（SCP）、磺胺甲基嘧啶（SM1）、磺胺吡啶（SMPD）、磺胺苯吡唑（SPP）、磺胺甲恶唑（SMZ）、磺胺地索辛（SDM）、磺胺喹噁啉（SQX）、磺胺醋酰（SA）、磺胺二甲异恶唑（SIZ）、磺胺噻唑（ST）、磺胺邻二甲氧嘧啶（; 主要技术内容:动物源性食品中多种药物（8种β-受体激动剂、18种磺胺类药物、14种喹诺酮类药物）残留量测定的液相色谱—串联质谱法

适用范围：主要技术内容:5.1自然环境5.1.1日照年平均日照时间为2400h ~ 2700h。5.1.2气温年平均气温4℃～6℃。水稻生长季节平均气温为18℃～24℃，昼夜温差13℃，最大温差近20℃。无霜期为110天～135天。5.1.3降水年平均降水量650mm～682mm。5.1.4土壤土壤渗透性好，有机质含量高达3.14%，耕层土壤pH值6.0～7.2。5.1.5水源本区域年平均降水量682.6mm，水的硬度为58.7毫克，pH值为6.8。5.1.6环境空气本区域大气环境符合国家A级绿色食品的大气标准。5.2原料种子应选用通过国家或地方审定的优质水稻品种。种子质量应符合GB4404.1规定。5.3加工工艺优质一等舒兰大米加工应有抛光、白米分级等工序。5.4感官要求a)舒兰大米应没有异味和活的昆虫；b)米粒半透明，色泽清白有光泽；c)蒸煮时有特有的清香味，口感绵软略粘、香甜，饭粒表面有油光，冷后仍能保持良好口感。5.5加工质量5.6理化指标5.7卫生指标按GB2715规定执行