适用范围：主要技术内容:本标准规定了天然香的术语定义、产品分类与型号、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准天然香的主要成分沉香、植物粘粉；适用于日常工作生活中使用的具有愉悦心情，净化空气用的天然香

适用范围：主要技术内容:本标准规定了工艺香(套装)的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于主要以花、果、树木等植物中提取的天然香料为原料加工而成的工艺香以及辅以蜡烛配套用品组成的工艺香套装

适用范围：范围:本标准规定了铜仁绿豆粉的术语和定义、要求（检验方法）、检验规则及标志、标签、包装、运输 和贮存。 本标准适用于铜仁绿豆粉; 主要技术内容:理化指标项  目                                             指  标                                     检验方法一级                      二级蛋白质 /（g/100 g）          ≥  6.5                      ≥ 4.5                    GB 5009.5水分 /（g/100 g）                             ≤  50.0                               GB 5009.3酸度/（oT）                                      ≤  2.0                                GB 5009.239铅（以Pb计）/（mg/kg）                   ≤  0.2                                 GB 5009.12镉（以Cd计）/（mg/kg）                   ≤  0.1                                 GB 5009.15黄曲霉毒素B1 /（μg/kg）                   ≤  10.0                               GB 5009.22微生物限量项  目                                         采样方案a及限量                                           检验方法n             c          m            M沙门氏菌/（/25g）               5             0          0             —                             GB 4789.4金黄色葡萄球菌/（CFU/g）   5             1   

适用范围：主要技术内容:表1规格等级等级       100g/粒8#整米600±109#整米440±1010#整米335±1011#整米277±1012#整米228±1013#整米199±10

适用范围：范围:本标准适用于生乳，不适用于即食生乳; 主要技术内容:从符合国家有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。理化指标，微生物指标，生乳分级等

适用范围：主要技术内容:本标准规定了辽育白牛肉的术语和定义、要求和检验方法、检测规则及标志、包装、运输和储存

适用范围：主要技术内容:本标准规定了苍洱冻鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品等内容。本标准适用于加工烹制滇菜苍洱冻鱼

适用范围：主要技术内容:本标准规定了宣威小炒肉的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品和营养指标等内容。本标准适用于加工烹制滇菜宣威小炒肉

适用范围：主要技术内容:本标准规定了豆焖饭的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品和营养指标等内容。本标准适用于加工烹制滇菜豆焖饭

适用范围：主要技术内容:本标准规定了砂锅焖双豆的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品等内容。本标准适用于加工烹制滇菜砂锅焖双豆

适用范围：主要技术内容:本标准规定了粉蒸牛肉的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、菜品特色、品鉴、成品和营养指标等内容。本标准适用于加工烹制滇菜粉蒸牛肉

适用范围：主要技术内容:本标准规定了“巍山火巴肉饵丝”系列产品的术语和定义、原料要求、产品标志、包装、运输、贮存、猪肉、猪骨的质量要求、调料要求、制作工艺、烹饪器具、感官特点。本标准适用于凡以“巍山火巴 肉饵丝”命名的系列产品，及以稻米或杂粮制作的丝条状粮食制品——饵丝为主要原料，配以火巴肉、汤料、调料组合而成的小吃品种

适用范围：主要技术内容:本标准规定了金钱洋芋饼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制滇菜金钱洋芋饼

适用范围：主要技术内容:本标准对带皮小黄牛肉米线的特色、原料及要求、配料制作、成品制作和口味及形态等作出了规定。本标准适用带皮小黄牛肉米线的制作,也可作为带皮小黄牛肉面条、卷粉制作的参考

适用范围：主要技术内容:本标准对云南特色小吃大酥牛肉米线的特色、原料及要求、配料制作、成品制作和口味及形态作出了规定。本标准适用于云南特色小吃大酥牛肉米线的制作，也可作为大酥牛肉面条、卷粉制作的参考

适用范围：范围:本标准规定了贞丰糯米饭的术语和定义、要求(含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于3.1定义产品; 主要技术内容:项  目                                                  指  标肉片含量，g/100g                                     ≥8.0水分，g/100g                                         ≤65.0铅（以Pb计），mg/kg                          ≤0.2过氧化值（以脂肪计），g/100g          ≤0.25黄曲霉毒素B1，μg/kg                          ≤5.0

适用范围：范围:本标准规定了潮州菜 猪肉丸汤烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本标准适用于烹制潮州菜 猪肉丸汤; 主要技术内容:4原料（1人份量）4.1原材料：猪肉丸6粒（规格：约40粒/500 g）、肉骨汤200 mL、紫菜0.5 g、芹菜1 g。4.2调味料：蒜头油1 g、味精0.5 g、鱼露5 mL、麻油0.5 mL、胡椒粉1 g。5烹饪器具5.1炉灶：宜选用燃气灶。5.2炊具：宜选用Φ 32 cm钢锅。6制作工艺6.1刀工芹菜切成末待用。6.2烹调6.2.1把紫菜、芹菜末、蒜头油、味精、鱼露调成碗底待用。6.2.2将猪肉丸（约2.5 cm大）放入大锅肉骨汤中煮开，中小火煮2 min后捞起、放在碗中、淋上200 mL肉骨汤。6.2.3在汤中滴上麻油、撒上胡椒粉即成。7盛装盛装器皿:宜选用5吋尖脚圆碗（13 cm）。8质量要求8.1感官要求汤汁清鲜。8.2色泽清雅。8.3香味原汁原味。8.4口味清香可口。8.5质感口感爽脆、富有弹性。9最佳食用时间在菜品装碗淋汤后，5 min内食用为宜，食用温度80°C为宜

适用范围：范围:适用于鲜食糯玉米速冻加工生产; 主要技术内容:鲜食糯玉米速冻加工的原料选择、预处理、分级、杀青、速冻、检验、包装、冻藏要求

适用范围：范围:本标准规定了白芽奇兰冲泡与品鉴的术语和定义、环境要求、冲泡流程与要点、冲泡方法及品鉴。 本标准适用于白芽奇兰冲泡与品鉴; 主要技术内容:5.1流程准备器具—烧水—投茶—冲水—醒茶与温杯—刮沫（或淋壶）—出汤—分茶—奉茶—品茶—重复多次（冲水—出汤—分茶—品茶）。在冲泡过程中，可同时鉴赏干茶外形、色泽、干茶香、杯盖香、茶汤香、杯底香、叶底香、茶汤色泽、滋味等。7.1品鉴流程赏干茶、闻香气、观汤色、品滋味、看叶底

适用范围：范围:本标准规定了优质油茶籽油的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签以及储存和运输的要求。 本标准适用于以湖北省生产的油茶籽为原料，经压榨、浸出等工艺加工而成的优质食用商品油; 主要技术内容:质量要求4.1  特征指标脂肪酸组成应符合表1的要求。表1  脂肪酸特征指标脂肪酸名称含量/(%)油酸C18：174～87亚油酸C18：27～14饱和酸7～11不饱和酸≥874.2  质量指标应符合表2的要求。未列入表内的指标应符合GB/T 11765中三级及以上要求。表2  质量指标项   目指  标酸价（KOH）/(mg/g)            ≤2.5过氧化值/(mmol/kg)            ≤5.04.3  食品安全要求按LS/T 3249的规定执行。4.4  追溯信息见附录A。4.5  其他不得掺有其他食用油、非食用油和添加任何香精香料。5  检验方法5.1  脂肪酸含量的测定按GB 5009.168执行。5.2  过氧化值的测定按GB 5009.227执行。5.3  酸价的测定按GB 5009.229执行。5.4  水分及挥发物含量测定按GB 5009.236执行。5.5  溶剂残留量的测定按GB 5009.262执行。5.6  其他指标检验按GB/T 11765的规定执行。6  检验规则6.1  扦样按照GB/T 5524的要求执行6.2  出厂检验6.2.1  应逐批检验，并出具检验报告。6.2.2  按4.1、4.2的规定检验。6.3  型式检验6.3.1  当原料、设备、工艺有较大变化或质量监督部门提出要求时，均应进行型式检验。6.3.2  按本标准第4章的规定检验。6.4  判定规则产品经检验，有一项不符合第4章的规定时，判定为不合格产品。7  标签、包装、储存和运输应符合GB/T 11765的规定