适用范围：本标准规定了刷麸机的工作原理、型号及基本参数、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和储存的要求。 本标准适用于小麦加工中处理片状或屑状麸皮的立式刷麸机。

适用范围：本标准规定了粮油机械用铸件的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、储存、包装及运输。 本标准适用于粮油机械的铸件，不适用于精密铸造件、金属模铸造件及合金冷硬铸铁轧辊等。

适用范围：本标准规定了粮油机械产品包装的相关术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、随机文件等要求。 本标准适用于粮油机械产品包装。

适用范围：本标准规定了粮油机械产品装配的一般技术要求、典型部件装配要求、整机装配要求以及试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和储存。 本标准适用于粮油机械产品的零部件装配及整机装配。

适用范围：本标准规定了金属薄板制件(以下简称板件)，以及由板型钢(薄板、扁钢、轻型型钢、弯曲型钢等)组成的构件的术语和定义、基本要求、构件组合、试验方法、检验规则和标志、储存。 本标准适用于厚度不大于3 mm的金属薄板制件及由厚度不大于5 mm的板型钢组成的构件。

适用范围：本标准规定了食物切碎机和搅拌机的安全和卫生要求。 本标准适用于在加工食品时带有固定料桶的食物切碎机和搅拌器，料桶的容量≤150L。 本标准涵盖的机器应能对大量成品和原料进行如切碎、搅拌、混合、搅打等不同类型的操作，主要用于食品和餐饮行业如餐厅、宾馆、咖啡店和小酒馆等。 本标准主要适用于自本标准发布实施之后制造的食物切碎机和搅拌机。

适用范围：本标准规定了人类及人工饲养动物食品类机械的卫生要求，分析了使用该类机械时可能造成的危险，并提出了对设计措施和使用信息的要求。 本标准不涉及由于操作人员使用机械时所造成的卫生风险。 本标准适用于食品加工机械与设备，包括食品加工成套机械与设备。附录B提供了本标准适用的食品加工成套机械与设备的信息。 本标准所涉及的基本概念适用于具备相似风险的食品加工机械与设备。 本标准不适用于发布实施本标准以前生产的机械与设备。

适用范围：本标准规定了装有旋转料桶(以下简称料桶)，容量≥5 L且≤500 L的立式和面机（以下简称和面机）的安全和卫生要求。 本标准适用于在本标准正式实施日期之后制造的和面机。 本标准所指的和面机不包括下述机器: ——行星式搅拌机（EN 454）； ——连续进料机； ——带有固定立式料桶的搅拌机； ——由制造商研发的实验和试验装置； ——家用器具； ——自动装载和卸载装置。

适用范围：本标准规定了切片机的安全和卫生要求。 本标准适用于装有直径大于150 mm电动圆形切割刀片和往复式进料滑板的可移动切片机。它们一般用于商店、餐厅、超市和食堂等。 该类切片机包括： ——水平进料切片机（手工操作：见图1；或自动化操作：见图13）； ——重力进料切片机（手工操作：见图2；或自动化操作）。 本标准适用于本标准实施后生产的切片机。 本标准不涉及工业用切片机。这类切片机被固定安装在某一位置，通常用于肉联厂和肉制品加工厂。

适用范围：本标准规定了猪电致昏设备的型式和基本参数、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输的要求。 本标准适用于屠宰企业采用电击方式对猪体致昏的专用设备。

适用范围：本标准规定了电热食品烤炉产品的型式与主要参数。 本标准适用于GB/T 10644中规定的电热食品烤炉。

适用范围：本标准规定了低酸性液体食品超高温瞬时灭菌（UHT）设备的分类、组成、验收准备、验收要求、检测方法和质量判定及处理。 本标准适用于与液体食品的无菌包装以及其他灌装设备配套使用的超高温瞬时灭菌(UHT)设备。本标准也适用于适当调整灭菌温度和保温时间后酸性食品的灭菌。

适用范围：本标准规定了电热食品烤炉产品的型号编制方法。 本标准适用于GB/T 10644中规定的电热食品烤炉的型号编制。

适用范围：本标准规定了工业和商用电热食品烤炉的警示列表、技术要求、试验方法、检验规则、使用信息。 本标准适用于以电作为能源进行连续或间歇烘烤作业的烤炉。 利用其他能源形式（例如燃气或燃油）的烤炉，如适用，其技术要求也在本范围之内。

适用范围：本标准规定了软冰淇淋机相关的术语和定义、分类和命名、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等内容。 本标准适用于3.2定义和额定产量在100 L/h以下的现场制作、现场销售的商用软冰淇淋机。 本标准不适用于以冰盐或氨制冷的商用软冰淇淋机。