适用范围：本文件规定了枣(Ziziphus jujuba Mill.)种质资源保存和鉴定评价、良种选育、苗木培育、露地栽培、设施栽培、病虫防控、采后处理、质量安全等环节的技术要求。 本文件适用于枣生产、流通的所有环节。

适用范围：本文件规定了土沉香［Aquilaria sinensis(Lour.)Spreng.]的苗木繁育、苗木质量分级、林地和树体管理、病虫害防治、结香与取香等技术要求。本文件适用于土沉香种苗生产、种植与管理、结香与取香。

适用范围：本文件规定了越橘(Vaccinium)原花青素的技术要求、取样、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存及保质期。 本文件适用于以越橘果实为原料制得的原花青素产品。

适用范围：本文件规定了黑木耳（Auriculaia auriculorjudae）菌包生产、黑木耳培育生产技术、黑木耳压缩块生产、黑木耳干制品质量。本文件适用于黑木耳的菌包生产的技术管理、黑木耳培育技术管理、黑木耳压缩块生产技术管理及黑木耳干制品质量。

适用范围：本文件规定了松口蘑〔Tricholoma matsutake (S.Ito et Imai) Sing〕、美味牛肝菌(Boletus edulis sensu lato)、羊肚菌[Morchella esculenta (L.) Pers.]、猴头菇(Hericium erinaceus)的质量分级、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等环节的技术要求。 本文件适用于松口蘑、美味牛肝菌、羊肚菌、猴头菇干鲜品的质量分级。

适用范围：本标准规定了白及［Bletilla striata (Thunb.) Rchb. f.］的种源选择、种苗培育、林下种植、 采收与采后处理、有害生物防控、档案管理等技术。本标准适用于利用白及种子，采用无菌播种技术繁育白及种苗、林下白及种植及采收处理。

适用范围：本标准规定了山核桃（Carya cathayensis Sarg.）生产技术，包括育苗、栽植、成林管理、病虫防治等。本标准适用于天目核桃的生产栽培。大别山山核桃（C. dabieshanensis）、湖南山核桃（C. hunanensis）的生产栽培也可参照使用。

适用范围：本标准规定了速冻山野菜的要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以山野菜鲜品为原料，经漂烫、速冻加工制成的速冻山野菜产品。

适用范围：本标准规定了元蘑(Hohenbuehelia serotina)干制品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜元蘑，经去除杂质、干燥、包装制成的元蘑干制品。

适用范围：本标准规定了黑木耳块生产技术措施、质量要求、抽样方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以黑木耳干品为原料，压缩制成的黑木耳块。

适用范围：本标准规定了黑木耳（Auricularia auricula judae）菌包生产的环境及厂房，厂区布局，工艺流程及管理，病虫害防治，生产记录和留样，包装、储存和标识的技术要求。本标准适用于生产黑木耳菌包的技术管理。

适用范围：本标准规定了我国南方鲜食枣术语和定义、产地环境条件、品种与苗木选择、栽植技术、土壤管理、肥水管理、整形修剪、木质化枣吊培养、保花保果、避雨栽培、病虫害防治、果实采收、果实贮藏等。 本标准适用于我国亚热带地区鲜食枣生产。

适用范围：本标准规定了移山参(园趴)生产中的生产地环境选择、品种选择及苗栽培育、苗栽标准、林下移栽方法、生产管理、病虫鼠害防治、采收及质量检验。 本标准适用于长白山及小兴安岭林区移山参(园趴)生产的全过程。

适用范围：本标准规定了灵芝短段木熟料袋栽的术语和定义、生产条件、技术要求、包装、运输和贮存。 本标准适用于灵芝短段木熟料袋栽室内发菌、室外大棚埋段出芝。

适用范围：本标准规定了枳壳培育的栽植环境、育苗、栽植、园地管理、病虫害防治、采收、产品质量、档案管理等内容。 本标准适用于我国长江流域等适宜区枳壳的生产。

适用范围：本标准规定了食用林产品产地的环境空气质量、灌溉水质量和土壤（培养基质)环境质量的各项指标、检测方法和检验规则。 本标准适用于经济林产品及森林环境下生产的食用菌、山野菜等食用林产品产地环境要求。

适用范围：本标准规定了榛蘑(Armillaria mellea)干制品的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜榛蘑，经去除杂质、干燥、加工制成的干制品。

适用范围：本标准规定了猴头菇(Hericium erinaceus)干制品的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于鲜猴头菇，经去除杂质、干燥、加工制成的干制品。

适用范围：本标准规定了杏鲍菇［Pleurotus eryngii (DC.ex.Fr.) Quel］栽培的菇场、原料、栽培袋制作、栽培管理及出菇采收的技术要求。 本标准适用于东北地区利用简易设施人工袋式栽培杏鲍菇，华北和西北地区参照执行。