T/LYFIA 039-2022 预制菜 小酥肉 加工技术规范
T/LYFIA 039-2022 Processing specification for pre-made dish and minced pork roll (xiaosufc)
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/LYFIA 039-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-11-11
实施日期
2022-12-01
发布单位/组织
-
归口单位
临沂市食品工业协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了预制菜小酥肉的原辅料及要求、制作工艺、技术要求、检验方法、包装、运输、贮存等
发布历史
-
2022年11月
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研制信息
- 起草单位：
- 临沂市食品工业协会、临沂市预制菜产业联盟、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、山东先每投资集团有限公司、莒南新希望六和食品有限公司、临沂市农产品行业协会、临沂市食品工业协会预制菜食品专业委员会、临沂鼎新农产品有限公司、浙江大学山东（临沂）现代农业研究院、临沂市农业科学院、临沂市检验检测中心、山东中捷检测技术有限公司
- 起草人：
- 巩大勇、周绪元、庄会增、姚现琦、李赟、巩振峰、黄莉、齐英杰、李兆国、杨秀凤、钟部帅、蒋飞鹏、刘路南、林森、孙岩
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
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