1. 当前位置：
  2. 首页 >
  3. 团体标准 >
  4. T/QJCIPA 002-2023

T/QJCIPA 002-2023 冷冻小龙虾虾尾质量要求

T/QJCIPA 002-2023 The quality requirements for frozen shrimp tail are: the appearance should be intact, the color should be red and pink, and the meat should be firm and juicy

团体标准 中文(简体) 现行 页数：9页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/QJCIPA 002-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X 食品
国际标准分类号（ICS）
67.120.30 鱼和水产品
发布日期
2023-04-27
实施日期
2023-05-20
发布单位/组织
-
归口单位
潜江龙虾产业发展促进会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了冷冻小龙虾尾的产品分级、质量要求、试验方法、检验规则以及判定规则的要求。本文件适用于小龙虾经清洗、去头后冷冻制品的质量要求

发布历史

文前页预览

T/QJCIPA 002-2023 冷冻小龙虾虾尾质量要求-第1页
T/QJCIPA 002-2023 冷冻小龙虾虾尾质量要求-第2页

研制信息

起草单位：
武汉轻工大学、潜江市公共检测中心、湖北省标准化与质量研究院、湖北莱克现代农业科技发展有限公司、湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司、湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、潜江龙虾产业融合发展服务中心、湖北餐虎食品有限公司
起草人：
王桥、刘言、殷娇娇、柳鑫、段烁、李佳文、涂凡、李响、田佳鑫、夏鸿轶、宫智勇、邹圣碧、王丽晴、夏珍珍、舒娜娜、余启芝、李军、邱振帮、李晓兵
出版信息：
页数：9页 | 字数：- | 开本： -

内容描述

ICS67.120.30

CCSX20

T/QJCIPA

潜江龙虾产业发展促进会团体标准

T/QJCIPA002—2023

冷冻小龙虾虾尾质量要求

Qualityrequirementsforfrozencrayfishtails

2023-04-27发布2023-05-20实施

潜江龙虾产业发展促进会发布

T/QJCIPA002—2023

目  次

前言..................................................................................Ⅱ

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4产品分级.............................................................................2

5质量要求.............................................................................2

5.1感官要求.........................................................................2

5.2理化指标.........................................................................2

5.3农药和兽药残留限量...............................................................2

5.4污染物限量.......................................................................3

6试验方法.............................................................................3

6.1感官.............................................................................3

6.2理化指标.........................................................................3

6.3农药和兽药残留...................................................................3

6.4污染物...........................................................................4

7检验规则.............................................................................4

7.1组批规则.........................................................................4

7.2抽样方法.........................................................................4

7.3检验分类.........................................................................4

8判定规则.............................................................................5

8.1感官.............................................................................5

8.2理化指标.........................................................................5

8.3农药和兽药残留...................................................................5

8.4污染物...........................................................................5

参考文献...............................................................................6

Ⅰ

T/QJCIPA002—2023

前  言

本文件按照GB/T1

定制服务

    推荐标准

    相似标准推荐

    更多>