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T/ZNZ 227-2023 藕粉辐照杀菌工艺规范

T/ZNZ 227-2023 Radionuclides sterilization process specifications for lotus root powder

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/ZNZ 227-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
65.150 捕捞和水产养殖
发布日期
2023-11-06
实施日期
2023-12-06
发布单位/组织
-
归口单位
浙江省农产品质量安全学会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了藕粉辐照杀菌相关的术语和定义、辐照前产品、辐照、辐照后产品、标识、记录与文件管理等要求。本文件适用于控制微生物、延长货架期、提高藕粉卫生质量为目的的辐照加工

发布历史

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研制信息

起草单位：
浙江省农业科学院、杭州建德天堂食品有限公司、台州鸿博辐照科技有限公司、 浙江韩情辐照技术有限公司、金华市农业科学研究院、河南省科学院同位素研究所有限责任公司
起草人：
陆艳婷、王炳奎、任志灿、汪恩锋、杨文新、张猛超、刘超纲、王俏珍、郑寨 生、崔龙、陈金跃、王凌云、王娴、杨智俊、姚嘉鑫
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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