DB12/T 562-2015 畜禽肉冷链物流操作规程

ICS67.120.10

X22

DB12

天津市地方标准

DB12/T562—2015

畜禽肉冷链物流操作规程

Operationrulesforcoldchainlogisticsoflivestockandpoultrymeat

2015-06-18发布2015-07-01实施

天津市市场和质量监督管理委员会发布

DB12/T562—2015

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4货品包装与标识....................................................................2

5储存..............................................................................2

6运输..............................................................................3

7展售..............................................................................4

I

DB12/T562—2015

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由天津市商务委员会提出并归口。

本标准起草单位：天津市现代物流协会天津市质量技术监督信息研究所

本标准主要起草人：杜宝荣孙彩英郭儒家陈慧娟徐凤成高峰范旭杨奎发高玉斌刘璟

本标准为2015年6月首次发布。

II

DB12/T562—2015

畜禽肉冷链物流操作规程

1范围

本标准规定了畜禽肉品冷链物流的术语和定义、货品包装与标识、储存、运输、展售关键作业流程

的基本要求。

本标准适用于从事畜禽肉相关货品的储存、运输、展售等处理作业。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB7718-2011预包装食品标签通则

GB/T191包装储运图示标志

GB9687-1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GB9688-1988食品包装用聚丙烯成型品卫生标准

GB/T4456-2008包装用聚乙烯吹塑薄膜

GB/T6543-2008运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB/T2857