T/HBPX 002-2020 楚菜 荆沙甲鱼
T/HBPX 002-2020 Chu cu Jing Sha crucian carp (Crucian Carp)
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/HBPX 002-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-12-03
实施日期
2021-01-01
发布单位/组织
-
归口单位
湖北省烹饪酒店行业协会
适用范围
主要技术内容:规定了菜品的原辅料、制作工艺、成品感官、卫生、出品温度与时间等方面的要求，资料性附录包括原料配方、呈味成分、营养成分、菜品图片等
发布历史
-
2020年12月
-
2023年07月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 华中农业大学、卢永良技能大师工作室、湖北省烹饪酒店行业协会、荆州古城阳光酒店管理有限公司、湖北食在老家生态食品科技有限公司、湖北洈水投资发展集团有限公司
- 起草人：
- 谢定源、卢永良、余明社、张红军、赵吉斌、周云清
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/ACCEM 814-2026 直流永磁电机用转子铁芯 2026-01-15
- T/CIEP 0208-2026 一二次融合环网柜运行维护技术要求 2026-01-16
- T/GDMA 60-2026 多智能体乡村微能网协同控制技术规范 2026-01-16
- T/CIEP 0209-2026 一二次融合柱上开关运行维护技术要求 2026-01-16
- T/CIEP 0206-2026 智能配电网终端设备技术要求 2026-01-16
- T/CDAS 040-2026 专业社工与志愿服务融合工作指南 2026-01-13
- T/CDAS 041-2026 社区慈善基金设立与运营规范 2026-01-13
- T/CIEP 0207-2026 一二次融合环网箱运行维护技术要求 2026-01-16
- T/HEBQIA 515-2026 电缆固定支架 2026-01-22
- T/CDAS 042-2026 农村社区慈善实务指南 2026-01-13