DB36/T 1523-2021 狗牯脑绿茶加工技术规程

ICS67.140.10

CCSB39DB36

江西省地方标准

DB36/T1523—2021

狗牯脑绿茶加工技术规程

TechnicalspecificationsforprocessingofGougunaogreentea

2021-12-14发布2022-06-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T1523—2021

目次

前言................................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4加工条件..........................................................................1

5鲜叶原料..........................................................................1

6加工技术..........................................................................2

7标志、标签、包装、贮存和运输......................................................4

8档案记录管理......................................................................4

I

DB36/T1523—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由吉安市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：遂川县茶产业发展中心、遂川县狗牯脑茶叶协会、江西华中标准化事务所。

本文件主要起草人：陈盛畅、郭路生、聂樟清、郭文娟、曾斌、张成才、罗