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T/XMSC 002-2024 蔬菜（盐渍菜）初加工规范

T/XMSC 002-2024

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/XMSC 002-2024
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X26 蔬菜加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.080.20 蔬菜及其制品
发布日期
2024-02-21
实施日期
2024-03-01
发布单位/组织
-
归口单位
新民市酸菜协会
适用范围
范围:本文件规定了蔬菜（盐渍菜）初加工的选址及厂区环境、设施、设备与工器具、工艺流程、原辅料选择、人员管理、废弃物处理、管理制度等方面的基本要求; 主要技术内容:本文件规定了蔬菜（盐渍菜）初加工的选址及厂区环境、设施、设备与工器具、工艺流程、原辅料选择、人员管理、废弃物处理、管理制度等方面的基本要求。本文件适用于沈阳地区蔬菜（盐渍菜）的初加工，其他地区可参照使用

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研制信息

起草单位：
辽宁省检验检测认证中心、新民市酸菜协会、沈阳市信息中心
起草人：
邱学思、王凯丰、孙立尧、刘洪玉、叶松、韩燕妮、富才军、刘强、马春双
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

暂无内容

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