GH/T 1228-2018 蓝莓冷链流通技术操作规程

ICS67.080.01

B31

中华人民共和国供销合作行业标准

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GHT12282018

蓝莓冷链流通技术操作规程

Technicalsecificationofcold-chaincirculationforblueberr

py

2018-06-20发布2018-10-01实施

中华全国供销合作总社发布

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GHT12282018

前言

本标准按照/—给出的规则起草。

GBT1.12009

本标准由中华全国供销合作总社科技教育部提出并归口。

:、。

本标准起草单位江苏沃田集团股份有限公司中华全国供销合作总社济南果品研究院

:、、、、、、、、、、

本标准主要起草人徐烨魏雯雯杨相政贾连文王达李永军郁网庆吕平宋烨李继兰

、。

吴茂玉李晨生

Ⅰ

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GHT12282018

蓝莓冷链流通技术操作规程

1范围

、、、、、、、。

本标准规定了蓝莓采收分级预冷贮藏出库包装运输销售等冷链流通环节的技术要求

本标准适用于新鲜蓝莓的冷链流通。

2规范性引用文件

。,

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,()。

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2762

食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2763

/易腐食品控温运输技术要求

GBT22918

/、、

GBT24616冷藏食品物流包装标志运输和储存

/蓝莓

GBT27658

/新鲜水果包装标识通则

NYT1778

/蓝莓保鲜贮运技术规程

NYT2788

3术语和定义

/界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

NYT2788

3.1