GB/T 30889-2024 冻虾

GB/T 30889-2024 Frozen shrimps or prawns

国家标准 中文简体 现行 页数:12页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
GB/T 30889-2024
相关服务
标准类型
国家标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2024-12-31
实施日期
2025-07-01
发布单位/组织
国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
归口单位
全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)
适用范围
本文件规定了冻虾的原辅料、加工用水、加工要求、产品规格、感官要求、理化指标和净含量,描述了相应的试验方法,同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于以对虾科(Penaeidae)、长额虾科(Pandalidae)、褐虾科(Crangonidae)、长臂虾科(Palaemonidae)、管鞭虾科(Solenoceridae)为原料加工的生的或预煮的冻全虾、冻去头虾产品的加工和销售

发布历史

研制信息

起草单位:
中国水产科学研究院黄海水产研究所、广东恒兴集团有限公司、正大水产(厦门)有限公司、广东绿环水产有限公司、蓬莱汇洋食品有限公司、浙江工业大学、山东省海洋资源与环境研究院、山东省海洋科学研究院、肇庆恒兴水产科技有限公司
起草人:
郭莹莹、王联珠、朱文嘉、陈康健、黄超、刘小静、田磊、谭志军、江艳华、丁玉庭、李娜、姚琳、周绪霞、王颖、王明丽、刘天红、董庆远、陈升、付运红、黎秋光
出版信息:
页数:12页 | 字数:17 千字 | 开本: 大16开

内容描述

ICS67.120.30

CCSB53

中华人民共和国国家标准

/—

GBT308892024

代替/—

GBT308892014

冻虾

Frozenshrimsorrawns

pp

(—,—

CODEXSTAN921981Rev.22017Codexstandardforuick

q

,)

frozenshrimsorrawnsMOD

pp

2024-12-31发布2025-07-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

/—

GBT308892024

前言

/—《:》

本文件按照标准化工作导则第部分标准化文件的结构和起草规则的规定

GBT1.120201

起草。

/—《》,/—,

本文件代替GBT308892014冻虾与GBT308892014相比除结构调整和编辑性改动

,:

外主要技术变化如下

———(、、、、、、

删除了涉及食品安全指标和要求的相关内容见2014年版的4.2.14.2.34.34.75.55.6

7.1.1);

———

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