T/NXSLX 0502-2023 朝那鸡产品质量分级

主要技术内容:食品标准化是指为在食品领域特定范围内获得最佳秩序，对基础性问题或者是实际的或潜在的食品技术问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。这为确保朝那鸡食品安全作出了重要贡献，朝那鸡产品质量分级的制定有利于强化产品质量控制和特色品质保持。这为进一步加快推动彭阳朝那鸡优势产业快速发展，扩大朝那鸡地理标志农产品品牌效应提供了基础保障，也对带动“朝那鸡”地理标志农产品品牌市场认可度、产品知名度，提高“彭阳朝那鸡”地理标志农产品品牌的公信力具有重要意义。本项目在研究现有家禽产业国家、行业、团体标准以及我区地方标准的基础上，形成适合我区产业发展的朝那鸡产品质量分级标准体系。通过朝那鸡产品质量分级标准体系的建立和实施，可以做到朝那鸡产品质量分级有标可依，可以确保朝那鸡食品安全并确保了专业协作化生产的发展