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T/HZSX 07-2022 笪桥黄瓜干蒸肉饼

T/HZSX 07-2022 Garden cucumber steamed pork dumplings

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/HZSX 07-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.120.10 肉和肉制品
发布日期
2022-12-16
实施日期
2022-12-26
发布单位/组织
-
归口单位
化州市食品行业协会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了笪桥黄瓜干蒸肉饼的术语和定义、原配料要求、烹饪器具、烹饪、卫生要求、最佳食用方式

发布历史

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研制信息

起草单位：
广东创启集团星河国际假日酒店、化州市天然饭店、化州市海龙阁餐饮有限公司、化州市天悦大酒店、化州市尊哥餐饮店、化州市叶记隔水蒸鸡店、化州市食品行业协会
起草人：
赖冠天、戴国荣、梁业、莫文意、黄燕棠
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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