GB/T 24864-2010 鸡胴体分割
GB/T 24864-2010 Chicken carcass segmentation
国家标准
中文简体
现行
页数：5页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
GB/T 24864-2010
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2010-06-30
实施日期
2011-01-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国畜牧业标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了原料鸡要求、分割环境要求、人员要求、屠宰工艺、分割、产品检验、贮藏、包装、标志、运输。
本标准适用于肉类屠宰加工企业对鸡胴体的分割。
本标准适用于肉类屠宰加工企业对鸡胴体的分割。
发布历史
-
2010年06月
研制信息
- 起草单位：
- 农业部家禽品质监督检验测试中心(扬州)、中国农业科学院家禽研究所
- 起草人：
- 高玉时、邹剑敏、王克华、唐修君、童海兵、屠云洁、陈宽维
- 出版信息：
- 页数：5页 | 字数：7 千字 | 开本： 大16开
内容描述
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