GB/T 12729.13-2008 香辛料和调味品 污物的测定

ICS67．220．10

B36

囝亘

中华人民共和国国家标准

12729．13—2008

GB／T

12729．13—1991

代替GB／T

香辛料和调味品污物的测定

offilth

andcondiments--Determination

Spices

(ISO1208：1982，MOD)

2008-1

2008-07-16发布1-01实施

宰瞀髁紫瓣警糌瞥星发布中国国家标准化管理委员会促19

12729．13—2008

GB／T

刖置

GB／T12729((香辛料和调味品》由下列部分组成：

12729．1

一GB／T香辛料和调味品名称

——GB／T

12729．2香辛料和调味品取样方法

——GB／T

12729．3香辛料和调味品分析用粉末试样的制备

——GB／T

12729．4香辛料和调味品磨碎细度的测定(手筛法)

一GB／T

12729．5香辛料和调味品外来物含量的测定

——GB／T

12729．6香辛料和调味品水分含量的测定(蒸馏法)

GB／T

12729．7香辛料和调味品总灰分的测定

12729．8

一GB／T香辛料和调味品水不溶性灰分的测定

——GB／T12729．9香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定

GB／T12729．10香辛料和调味品醇溶抽提物的测定

——GB／T12729．11香辛料和调味品冷水可溶性抽提物的测定

GB／T

12729．12香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定

12729．13

一GB／T香辛料和调味品污物的测定

本部分为GB／T12729的第13部分。

本部分修改采用ISO1208：1982《香辛料和调味品污物的测定》(英文版)，主要差异是：

——删除了IsO

1208：1982的第10章“检验报告”；

对收集瓶的图示作了简化，只标示其结构示意图，删除使用示意图。

12729．13

本部分是对OB／T12729．13—1991《香辛料和调味品污物的测定》的修订。与GB／T

1991相比，在格式和文字上作了一些编辑性修改，具体技术内容没有变动。

12729．13

本部分代替GB／T1991。

本部分的附录A为资料性附录。

本部分由中华全国供销合作总社提出并归口。

本部分起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。

本部分主要起草人：陈仕荣、张卫明。

本部分所代替标准的历次版本发布情况为：

——Gg／T12729．13—1991。

12729．13—2008

GB／T

香辛料和调味品污物的测定

1范围

GB／T12729的本部分规定了香辛料和调味品中污物的测定方法。

本部分适用于香辛料和调味品中污物的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过GB／T12729的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文

件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成