T/ZJCSXH 3-2023 湛江菜原料加工指南

T/ZJCSXH 3-2023

团体标准 中文(简体) 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/ZJCSXH 3-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2023-07-11
实施日期
2023-11-11
发布单位/组织
-
归口单位
湛江市厨师协会
适用范围
范围:本文件提供了湛江菜原料加工的基本原则、加工程序和加工的指导。 本文件适用于湛江菜原料加工指导; 主要技术内容:本文件提供了湛江菜原料加工的基本原则、加工程序和加工的指导。本文件适用于湛江菜原料加工指导

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研制信息

起草单位:
岭南师范学院、广东省湛江市质量技术监督标准与编码所
起草人:
张伍金、郑向阳、叶梓颖、付光中、邱飞、杨亚强、银家柏、张卫国、陈水科、庞泽肿
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

暂无内容

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