T/XYZL 01-2023 信宜菜 慢浸氹仔鱼烹饪工艺规范
T/XYZL 01-2023 Slow-simmered Dangzao fish cooking process specifications in Xinyi cuisine
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/XYZL 01-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-12-13
实施日期
2023-12-15
发布单位/组织
-
归口单位
信宜市质量协会
适用范围
主要技术内容:规定了信宜菜 慢浸氹仔鱼烹饪工艺规范的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、盛装、质量要求、最佳食用时间
发布历史
-
2019年08月
-
2020年08月
-
2021年10月
-
2022年09月
-
2023年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 信宜市质量协会、信宜市餐饮协会
- 起草人：
- 陈健、雷卡琳、梁毅、林海森
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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