T/THXPRXH 002-2018 太 和 板 面 制 作 规 范
T/THXPRXH 002-2018 Too and board surface production specifications
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/THXPRXH 002-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2018-09-01
实施日期
2018-09-16
发布单位/组织
-
归口单位
太和县烹饪协会
适用范围
主要技术内容:以小麦粉为主要食材制作面剂、摔打而成的宽条条形，经煮熟后加入板面面臊、调料制成的面食品
发布历史
-
2018年09月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 太和县烹饪协会 太和县烹饪餐饮管理有限公司 太和县烹饪协会板面专业委员会 太和县李哥酸菜鱼 安徽名珍食品有限公司 太和县厨师职业学校
- 起草人：
- 李巍 王涛 胡赛 赵子明 王士荣 邱伟峰 邢星 阮保华 车强 袁小强
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/HTMS 0010-2019 和田传统美食 和田烤全羊制作技艺 2019-08-22
- T/TFHT C026-2019 牛肉产品标准 2019-06-13
- T/HNFS 001-2024 鲜鸡蛋 流通管理规范 2024-10-31
- T/ZSGTS 275-2023 香山之品 巴氏杀菌牛乳 2023-06-29
- T/QGCML 046-2020 冻鲜鱿鱼加工技术规范 2020-09-22
- T/GMNS 001-2024 三洲黑鹅 2024-02-01
- T/TFHT Y019-2019 肉羊养殖技术规范 2019-06-13
- T/JAASS 80-2023 低温乳制品贮运分销操作规范 2023-05-23
- T/CFCA 0044-2023 儿童干酪和儿童再制干酪 2023-12-29
- T/HTMS 0034-2019 和田传统小吃 火香水煎包制作技艺 2019-08-22