T/THXPRXH 002-2018 太 和 板 面 制 作 规 范
T/THXPRXH 002-2018 Too and board surface production specifications
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/THXPRXH 002-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2018-09-01
实施日期
2018-09-16
发布单位/组织
-
归口单位
太和县烹饪协会
适用范围
主要技术内容:以小麦粉为主要食材制作面剂、摔打而成的宽条条形，经煮熟后加入板面面臊、调料制成的面食品
发布历史
-
2018年09月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 太和县烹饪协会 太和县烹饪餐饮管理有限公司 太和县烹饪协会板面专业委员会 太和县李哥酸菜鱼 安徽名珍食品有限公司 太和县厨师职业学校
- 起草人：
- 李巍 王涛 胡赛 赵子明 王士荣 邱伟峰 邢星 阮保华 车强 袁小强
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/YSSH 0003-2022 味在番禺 大石脆皮马蹄糕 2022-09-23
- T/GDMZCX 028-2019 客家菜 客家烧鲤烹饪工艺规范 2019-10-30
- T/ZZB 1250-2019 铁皮枫斗颗粒 2019-10-16
- T/MZFSCX 001-2021 客家菜 地胆头蒸鸡烹饪工艺规范 2021-09-01
- T/NTCYHY 003.3-2018 南通十佳古典菜制作技艺 盐焐鸡 2018-12-28
- T/CZSPTXH 027-2018 潮州菜 烧童子鸡烹饪工艺规范 2018-09-15
- T/MZSX 002-2021 客家食用盐 2021-12-10
- T/CHC 1003-2023 植物低聚肽 2023-04-07
- T/CZSPTXH 011-2018 潮州菜 玉枕白菜烹饪工艺规范 2018-09-15
- T/SXAS 003-2019 食用农产品快速检测管理规范 2019-12-18