T/GDAQI 105-2023 梅菜扣肉加工技术规程
T/GDAQI 105-2023
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/GDAQI 105-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-03-06
实施日期
2023-03-21
发布单位/组织
-
归口单位
广东省质量检验协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了梅菜扣肉加工技术的术语与定义、原料及要求、加工工厂、加工设备、加工人员、加工技术、质量要求、生产记录。本文件适用于广东省行政区域客家梅菜扣肉加工技术，其他区域可参考使用
发布历史
-
2023年03月
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研制信息
- 起草单位：
- 仲恺农业工程学院、广东汉光超顺农业股份有限公司、仲恺广梅研究院、梅州市客迁食品有限公司、梅州市乐得鲜农业开发有限公司、广东传利标准研究院（有限合伙）
- 起草人：
- 王琴、段邓乐、肖更生、张志远、陈玮、温海经、郭洛先、李欢欢、曾向荣、 杨文华、黄晟、陈志军、张彩红、李森保、汤志君、林侃、陈超青
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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