T/GZSX 008-2016 食用油中辣椒素和二氢辣椒素的测定液相色谱-质谱联用法

T/GZSX 008-2016 Determination of capsaicin and dihydrocapsaicin in edible oil by liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS/MS) method

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基本信息

标准号

T/GZSX 008-2016

标准类型

团体标准

标准状态

现行

中国标准分类号（CCS）

X01 技术管理

国际标准分类号（ICS）

67.020 食品工艺

发布日期

2016-05-20

实施日期

2016-07-01

发布单位/组织

归口单位

贵州省食品工业协会

适用范围

范围:本标准规定了食用油中辣椒素及二氢辣椒素的测定方法。本标准适用于食用油中辣椒素及二氢辣椒素的测定。本标准中辣椒素的检出限为0.03μg/kg；二氢辣椒素的检出限为0.006μg/kg; 主要技术内容:6 分析步骤6.1 试样制备与保存按GB/T 15687-2008《动植物油脂试样的制备》进行样品的制备与保存。6.2 样品的前处理6.2.1 提取称取2.5g样品（精确至0.01g），加入10mL正己烷，在涡旋混匀器上充分混匀后作为上样液待净化。6.2.2 净化将上样液全部吸入经活化后的固相萃取小柱，残留样液用正己烷清洗后并入固相萃取小柱，流速不超过1.0mL/min。上样液全部过柱后，依次用5mL20%乙酸乙酯的正己烷溶液和10mL80%乙酸乙酯

发布历史

2016年05月

T/GZSX 008-2016　食用油中辣椒素和二氢辣椒素的测定液相色谱-质谱联用法

当前标准现行 2016-05-20

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研制信息

起草单位：: 本标准参加起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及饮料质量监督检验中心）

起草人：: 本标准起草人：梁桂娟、张建、廖妍俨、寻思颖、张琼、李红洲、李斌、朱明、李清伟、袁荟琳、彭小东、谈晓君、周祖亮、张建宇、胡波、李冉

出版信息：: 页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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