T/CGCC 26-2018 食品用酒精保鲜剂

团体标准

T/CGCC26—2018

食品用酒精保鲜剂

Alcoholfresh-keepingforfood

2018-12-28发布2019-01-01实施

中国商业联合会发布

T/CGCC26—2018

前言

本标准按照给出的规则起草

GB/T1.1—2009。

本标准由中国商业联合会江苏欧凯包装科技有限公司广东广益科技实业有限公司晋江拓普旺

、、、

防霉材料有限公司共同提出

。

本标准由中国商业联合会归口

。

本标准起草单位江苏欧凯包装科技有限公司广东广益科技实业有限公司晋江拓普旺防霉材料

:、、

有限公司杭州星点包装材料有限公司东莞市欣荣天丽科技实业有限公司杭州干将实业有限公司小

、、、、

嵩保鲜技术常熟有限公司多连喜精细化工平湖有限公司嘉兴星越包装材料有限公司南京新绿

()、()、、

叶实业有限公司淮安市威特保鲜剂有限公司山东金珠包装有限公司国家食品质量监督检验中心中

、、、、

国焙烤食品糖制品工业协会广州检验检测认证集团有限公司上海市质量监督检验技术研究院南京

、、、

市食品药品监督检验院广东省焙烤食品产业技术创新联盟湖南省产商品质量监督检验研究院

、、。

本标准主要起草人刘俊梁展韬何水洞毛兵樊先荣吴方平赵浚註李涛邢益虎羿永江

:、、、、、、、、、、

崔立帮王学彬元晓梅张九魁莫锡乾彭亚锋刘新梅张延杰周丛钱志先

、、、、、、、、、。

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T/CGCC26—2018

食品用酒精保鲜剂

1范围

本标准规定了食品用酒精保鲜剂产品的术语和定义产品分类技术要求生产要求检验方法检

、、、、、

验规则标签和标志包装运输贮存等要求

、、、、。

本标准适用于食品用酒精保鲜剂产品的生产检验和销售

、。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件

。,()。

包装储运图示标志

GB/T191

食用安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.7

食用安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB4806.8

生活饮用水卫生标准

GB5749

食品安全国家标准食品添加剂二氧化硅

GB25576

食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范

GB31603

食品安全国家标准食用淀粉

GB31637

食用安全国家标准食用酒精

GB31640

塑料薄膜包装袋热合强度试验方法

QB/T2358

定量包装商品净含量计量检验规则

JJF1070

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

。

31

.

食品用酒精保鲜剂alcoholfresh-keepingforfood

食品用酒精保鲜片

食品用酒精保鲜包

采用食用酒精为主要原料通过植物或化学纤维纸片食用淀粉二氧化硅高分子材料等一种或多

,、、、

种材料为载体经过封装或覆膜后具有保鲜功能的定型产品

,,。

32

.

酒精含浸量alcoholimpregnation

单位包装产品含浸酒精成分的质量克并作为酒精保鲜剂型号的依据

(),。

4产品分类

41无外包装卡片状产品

.

采用纤维纸片为载体吸附酒精后制成并直接使用的卡片状食用酒精保鲜剂

、,。

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