GB 1894-1992 食品添加剂 无水亚硫酸钠

中华人民共和国国家标准

GB1894一92

食品添加剂无水亚硫酸钠储GB1894-80

FoodadditiveAnhydroussodiumsulphite

飞主题内容与适用范围

本标准规定了食品添加剂无水亚硫酸钠的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮

存

本标准适用于食品添加剂无水亚硫酸钠。该产品在食品加工中用作防腐剂、漂白剂和疏松剂

分子式:Na2SO3

相对分子质量:126.04(按1989年国际相对原子质量)

2弓}用标准

GB191包装储运图示标志

GB601化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备

GB602化学试剂杂质测定用标准溶液的制备

GB603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备

GB6682实验室用水规格

GB8450食品添加剂中砷的测定方法(砷斑法)

GB8451食品添加剂中重金属限量试验法

GB9005工业无水亚硫酸钠

3技术要求

3.，外观:白色结晶粉末。

3.2食品添加剂无水亚硫酸钠应符合下表要求。

项目指标

亚硫酸钠(NaiSO,)含量，%妻960

铁(Fe)含量，%镇0.01

水不溶物含量，%簇0.03

游离碱(以Na,CO。计)含量，写(0.60

重金属(以Pb计)含量，%镇0.001

砷(As)含量，%(0.0002

橙清度通过试验

国家技术监督局1992一11一03批准1993一06一01gza

GB1894一92

试验方法

本标准所用试剂和水，在没有注明其他要求时，均指分析纯试剂和GB6682中规定的三级水

试验中所需标准溶液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按G