T/GDPRXH 39-2022 客家菜 酿粄
T/GDPRXH 39-2022
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/GDPRXH 39-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-08-31
实施日期
2022-09-01
发布单位/组织
-
归口单位
广东烹饪协会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了客家菜酿粄的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。本文件适用于客家菜酿粄的烹制
发布历史
-
2022年08月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、五华县餐饮行业协会、梅州市餐饮行业协会、惠州城市职业学院、惠州市饭店行业协会、惠州市餐饮行业协会、惠州市烹饪协会、河源市餐饮协会、河源职业技术学院、河源市烹饪行业协会、澳门餐饮行业协会、澳门餐饮业联合商会、富临集团控股有限公司、恒胜品味餐饮有限公司、香港货品编码协会有限公司
- 起草人：
- 史根强、古肖辉、陈钢文、李正旭、韩冰霜、邓频、陈其胜、罗业良、李荫良、陈泽武、梁富杰、张渭忠、朱映泉、曾世英、黄勇强、黄文锋、杨明辉、林潮香、林海英、范文斌、陈智浩
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/THLBZ 0001S-2021 地理标志 太湖六白猪肉 2021-04-25
- T/LJYW 001-2022 连江鱼丸 2022-05-01
- T/SXJP 006-2022 酱肘花 1970-01-01
- T/SDAS 90-2019 阿胶质量DNA控制规范 2019-10-09
- T/JAASS 38-2022 保洁鲜鸡蛋 2022-03-09
- T/AHFS 006-2023 调理肉制品冷链物流技术规范 2023-12-27
- T/JFIA 006-2019 调理牛排制作技术规程 2019-12-02
- T/LSAS 009-2022 皮蛋肠 2022-12-14
- T/SDAS 721-2023 香肚类产品生产卫生规范 2023-08-30
- T/QYZL 2-2018 连州东陂腊味拼盘烹饪技术规范 2018-12-20