DB33/T 447.2-2003 无公害双孢蘑菇 第2部分：生产技术

ICS67.080

B31

备案号：14152-2003DB33

浙江省地方标准

DB33/T447.2-2003

无公害双孢蘑菇

第2部分：生产技术

Non-environmentalpollutionAgaigusbisporus

Part2：Practicespecificationforcultivationtechnology

2003-08-20发布2003-08-28实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T447.2-2003

前言

DB33/447-2003《无公害双孢蘑菇》分为：

——第1部分：菌种。

——第2部分：生产技术。

——第3部分：商品菇。

本部分为DB33/447-2003的第2部分。

本部分的附录A为规范性附录。

本部分由浙江省农业厅提出。

本部分起草单位：浙江省嘉善县农业经济局。

本部分主要起草人：樊根强、鲍荣焕、杨玉成、陆剑峰、陈福权、陶如龙。

I

DB33/T447.2-2003

无公害双孢蘑菇

第2部分：生产技术

1范围

本部分规定了双孢蘑菇的品种选用、栽培环境、水质标准、大气质量、培养料配方及发酵工艺、播

种、发菌管理、秋菇管理、越冬管理、春菇管理及产品采收。

本部分适用于浙江双孢蘑菇的室内栽培技术模式。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB3095-1996环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T8321.2-2000农药合理使用准则（二）

GB/T8321.3-2000农药合理使用准则（三）

GB/T8321.4-1993农药合理使用准则（四）

GB/T8321.5-1997农药合理使用准则（五）

GB/T12728-1991食用菌术语

GB15618-1995土壤环境质量标准

NY5099-2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

本部分的术语和定义按GB/T12728-1991的规定,其它未规定的采用下列术语和定义。

3.1

碳氮比

在蘑菇栽培原料中所含纯碳和纯氮的比例。

4栽培场所

4.1环境要求：

地势高爽、环境清洁、水源清洁方便，远离禽舍和仓库。

4.1.1灌溉水质要求

按GB5749中的生活用水标准实施。

4.1.2覆土材料质量要求：

按GB15618-1995中的二级标准实施。

4.1.3空气质量要求：

按GB3095-1996中的二级标准实施。

4.2菇舍

4.2.1