DB11/T 1764.22-2020 用水定额 第22部分：焙烤食品

ICS13.060.25

CCSP41DB11

北京市地方标准

DB11/T1764.22—2020

用水定额第22部分：焙烤食品

Normofwaterintake—Part22:Bakeryproduct

2020-12-24发布2021-04-01实施

北京市市场监督管理局发布

DB11/T1764.22—2020

目次

前言..................................................................................II

1范围.................................................................................1

2规范性引用文件.......................................................................1

3术语和定义...........................................................................1

4计算方法.............................................................................1

5用水定额.............................................................................2

6管理要求.............................................................................2

附录A（资料性）北京市焙烤食品企业年度用水信息表.....................................3

参考文献...............................................................................4

I

DB11/T1764.22—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件为DB11/T1764《用水定额》的第22部分。

本文件由北京市经济和信息化局和北京市水务局提出并归口。

本文件由北京市经济和信息化局和北京市水务局组织实施。

本文件起草单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、北京一轻食品集团、北京稻香村食品有限责任公

司、北京味多美食品有限责任公司、北京好利来工贸有限公司、亿滋食品（北京）有限公司、北京怡斯

宝特面包工业有限公司、昌平区节约用水办公室、中国标准化研究院。

本文件主要起草人：张九魁、魏立立、李奇、孙金生、黄利、石秋、贾冬成、闫博远、陈岩、张帅、

缪祝群、俞嘉毅、李振华、白雪、胡梦婷。

II

DB11/T17