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GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定 酶法

GB/T 20373-2006 Modified starch—Determination of acetyl content—Enzymatic method

国家标准 中文简体 被代替 已被新标准代替，建议下载标准 GB/T 20373-2021 | 页数：10页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
GB/T 20373-2006
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
中国标准分类号（CCS）
X11 粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）
67.180.20 淀粉及衍生制品
发布日期
2006-03-14
实施日期
2006-10-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
中国商业联合会商业标准中心
适用范围
本标准规定了用酶法测定颗粒和冷水可溶性变性淀粉中乙酰基含量的方法。可测定总的和游离的乙酰基含量，通过计算得结合的乙酰基含量。 本方法适用于测定乙酰基含量不超过质量分数为2％的样品。

发布历史

文前页预览

GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定 酶法-第1页
GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定 酶法-第2页
GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定 酶法-第3页
GB/T 20373-2006 变性淀粉中乙酰基含量的测定 酶法-第4页

研制信息

起草单位：
江南大学食品学院、吉林淀粉批发市场、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会
起草人：
顾正彪、洪雁、张燕萍、陈洪兴、钟立满、周心怡
出版信息：
页数：10页 | 字数：15 千字 | 开本： 大16开

内容描述

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    GB/T 6682-1992
    GB/T 6682-1992 分析实验室用水规格和试验方法
    被代替
    ISO 1666:1973
    ISO 1666:1973
    被以下标准替代
    GB/T 20373-2021
    GB/T 20373-2021 变性淀粉中乙酰基含量的测定 滴定法
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    ISO 11213:1995
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