T/SPSH 17-2020 芫荽豆腐鲫鱼汤
T/SPSH 17-2020 Coriander tofu and carp soup
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SPSH 17-2020
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2020-12-22
实施日期
2020-12-29
发布单位/组织
-
归口单位
佛山市顺德区食品商会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了芫茜豆腐鲫鱼汤的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存
发布历史
-
2020年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区金雪燕餐饮有限公司、佛山市顺德区龙悦湾饮食有限公司、佛山市顺德区容桂敦煌海鲜酒家、佛山市顺德区架势堂餐饮管理有限公司（十三姨私房菜）、佛山市顺德区容桂东海一族鱼翅海鲜酒楼、佛山市顺德区盛伦餐饮有限公司
- 起草人：
- 何月、赵晓纯、孙永康、梁建新、梁路明、张贵贤、梁国生、黄敏波、张怡、董国成、黎植仪、李炳强、陈智雄、黄承坚、陈杰辉、王正波
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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