DB61/T 1113.2-2017 黑木耳标准综合体 第2部分：黑木耳菌种生产技术规程

ICS65.020.20

B39

DB61

陕西省地方标准

DB61/T1113.2—2017

黑木耳标准综合体

第2部分：黑木耳菌种生产技术规程

AuriculariaauriculastandardcomplexPart2：Thetechnicalregulationforproduction

purecultureofAuriculariaauricular

2017-10-25发布2017-11-25实施

陕西省质量技术监督局发布

DB61/T1113.2—2017

目次

前言..............................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性应用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4技术要求...........................................................................2

5生产要求...........................................................................4

6标签、标志、包装...................................................................5

7运输贮存...........................................................................5

附录A（规范性附录）常用母种培养基及其配方......................................6

附录B（规范性附录）原种和栽培种常用培养基配方..................................7

附录C（规范性附录）液体菌种常用培养基配方......................................8

I

DB61/T1113.2—2017

前言

本部分根据GB/T1.1—2009给出的规则起草。

DB61/T1113《黑木耳标准综合体》分为五个部分：

——第1部分：黑木耳产地环境；

——第2部分：黑木耳菌种生产技术规范；

——第3部分：黑木耳端木栽培技术规范；

——第4部分：黑木耳袋料栽培技术规范；

——第5部分：黑木耳病虫害综合防治技术规范。

本部分为DB61/T1113的第2部分。

本部分由汉中植物研究所提出。

本部分由陕西省农业厅归口。

本部分起草单位：汉中植物研究所、陕西理工大学、商洛市农业科学研究所、汉中市质量技术监督

局、西乡县农业局、汉台区汉麓生物科技有限公司。

本部分主要起草人：谢海彬、解修超、党芳志、李晓林、李大算、叶彦慧。

本部分由汉中植物研究所负责解释。

本部分首次发布。

联系信息如下：

单位：汉中植物研究所

电话：0916-2517605

地址：陕西省汉中市汉台区将坛路550号

邮编：723000

II

DB61/T1113.2—2017

黑木耳标准综合体

第2部分：黑木耳菌种生产技术规程

1范围

本标准规定了黑木耳菌种生产的技术要求、生产要求、标签标志、运输贮存的要求。

本标准适