GB/T 21001.3-2015 制冷陈列柜 第3部分：试验评定

ICS97.130.20

中华人民共和国国彖标准

GB/T21001.3—2015

代善GB/T21001.3—2010

制冷陈列柜

第3部分:试验评定

Refrigerateddisplaycabinets—

Part3:Testrating

2015-09-11发布2016-04-01实施

GB/T21001.3—2015

目

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1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4要求1

4.1结构1

4.2运行特性2

5检验规则2

5.1型式检验2

5.2出厂检验8

GB/T21001.3—2015

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GB/T21001（（制冷陈列柜》分为三个部分：

——第1部分:术语；

——第2部分:分类、要求和试验条件；

——第3部分:试验评定。

本部分为GB/T21001的第3部分。

本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本部分代替GB/T21001.3—2010«冷藏陈列柜第3部分：试验评定》，与GB/T21001.3—2010相

比的主要技术变化如下：

——规范性引用文件中将“EN378-2”改为“SB/T10345.2—2012,NEQ”；

——将4.2.1中的最后修改为额定值为一5匸的陈列柜，并修改相应技术指标；

——在表1中增加了4.1.4.2凝结水的不合格说明及分类；

——修改了表1中7.2d）中有关陈列柜电源信息的不合格说明及分类；

删除了表1中原7.3c）6）的最大负荷量（kg）的判定；

——表1中增加了关于排热率的具体标记内容；

——修改了表1中对温度显示的不合格说明及分类；

—修改了表1中第4项和第5项中情况的不合格分类情况；

—修改了表3中的安全要求和性能要求的部分内容，并在表后增加了说明。

本部分由中华人民共和国商务部提出。

本部分由全国制冷标准化技术委员会（SAC/TC119）归口。

本部分起草单位：国内贸易工程设计研究院、大连三洋冷链有限公司、广东星星制冷设备有限公

司、青岛海尔特种电冰柜有限公司、银都餐饮设备股份有限公司、奥特冷机系统（常熟）有限公司、青岛海

容商用冷链股份有限公司、海信容声（广东）冷柜有限公司、青岛海尔开利冷冻设备有限公司、山东小鸭

零售设备有限公司、江苏白雪电器股份有限公司、上海海立中野冷机有限公司、澳柯玛股份有限公司、天

津商业大学、集美大学、北京工业大学、中国制冷学会、国家商用制冷设备质量监督检验中心。

本部分主要起草人:刘小朋、杨萍、肖杨、程凯、孙钟皓、蒋小林、苏功兵、丁剑波、唐学平、陈拥军、

杨波、徐叶、王铭国、程贵亮、申江、张建一、王铁、纪志坚、张竟浩、胡朝龙、马洪奎、李红旗、杨一凡。

本部分于2010年8月首次发布，本次为第一次修订。

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GB/T21001.3—2015

制冷陈列柜

第3部分:试验评定

1范围

GB/T21001的本部分在GB/T21001.2的基础上，补充规定了用于销售和陈列食品的制冷陈列柜

的安全和性能的试验评定方法，以及评定依据标准。

本部分适用于用于销售和陈列食品的制冷陈列柜。

本部分不适用于制冷自动售货机和拟用于餐饮的非零售用的制冷柜。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB4706.1—2005家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求(IEC60335-1：2004,IDT)

GB26920商用制冷器具能效限定值及能效等级

GB/T21001.1—2015制冷陈列柜第1部分:术语]ISO23953-1：2005+Amd.l：2012(E),IDT]

GB/T21001.2—2015制冷陈列柜第2部分:分类、要求和试验条件[ISO23953-2：2005+Amd.

1：2012(E),IDT]

SB10424家用和类似用途电器的安全第2部分：自携或远置冷凝机组或压缩机的商用制冷器

具特殊要求

SB/T10345.2制冷系统和热泵安全与环境要求第2部分:设计、建造、试验、标记与文件编制

(SB/T10345.2—2012,EN378-2：2008,NEQ)

ISO817制冷剂编号(Refrigerants一Designationsystem)

3术语和定义

GB/T21001.1—2015和GB/T21001.2—2015界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

额定值rated

由制造商标称的数值，如：总展示面积TDA,容积，柜内温度，能耗。

4要求

4.1结构

4.1.1总则

应符合GB/T21001.2—2015中4.1的要求。

1

GB/T21001.3—2015

4.1.2几何尺寸

按GB/T21001.2-2015的规定进行测量的外形线性尺寸（如总安装尺寸）值与额定值的误差不应

超过±0.3%额定值±3mm0

4.1.3总展示面积（TD）和净容积（有效容积）

按GB/T21001.2-2015的规定，实际测量的总展示面积应不小于额定值，实际测量的净容积（有

效容积）应不小于额定值。

4.1.4安全要求

应符合GB4706.1—2005和SB10424的要求。

4.2运行特性

4.2.1温度

陈列柜的温度性能应符合GB/T21001.2-2015表1所规定的制造商明示的类型之一，其温度性

能应按GB/T21001.2—2015中5.3.3所说明的条件和试验方法进行验证。

陈列柜应满足GB/T21001.2—2015表1规定的温度要求，特殊类型的应满足制造商说明书的规

定。特殊类型中制造商只规定柜内温度额定值而未规定温度范围时，应满足下列要求：

——额定值为一5°C以上温度的陈列柜

最热M-包的最高温度额定值+5K,

最冷M-包的最低温度久$额定值一5K；

——额定值为一5°C及以下温度的陈列柜

最热M-包的最高温度久hW额定值十3K,

所有M-包的总平均温度5M额定值。

4.2.2能耗

按GB/T21001.2—2015的规定，陈列柜的排热率和电能消耗实际测量值均不应超过额定值。

4.2.3能效

按GB/T21001.2—2015的试验方法得出的能耗系数不应超过额定值，能效等级应符合GB26920的

要求。

5检验规则

5.1型式检验

5.1.1要求

当检验陈列柜的性能时，所有的检验都应在同一台样机上进行。这些检验也可单独用于一些特殊

性能的研究。型式检验应包括本部分表1中所列的全部项目。

产品在下列情况之一时，应进行型式检验：

a）新产品试制定型鉴定或老产品转厂生产鉴定；

b）正式生产的产品，如结构、材料、T艺有较大改变，可能影响产品性能时；

c）正常生产的产品，定期或累积一定产量后，应周期性进行一次检验,宜每年不少于一；

2

GB/T21001.3—2015

d）停产一年以上的产品，恢复生产时；

e）产品的出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；

f）国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。

表1列出了所需进行的型式检验项目，不合格分类A,B,C按表2执行，“一”为暂不评定。在使用

标准规定的方法进行检验时，陈列柜应符合GB/T21001相关部分的规定。

型式检验采用抽样检验方式，当批次或周期数量不超过100台时抽样1台，超过100台时抽样2台。

如国家质量监督机构和客户有要求时，则按相关国家标准和规定执行。

表1型式检验项目和评定

项目检测不合格

序号依据标准相关章条号利判定内容不合格说明

分类项目分类

缺失

7.1中的“额定电压”

不规范C

缺失

7.1中的“额定电流”

不规范C

缺失

7.1中的“可燃制冷剂的警告符号”

GB4706.1—2005不规范C

1标志和说明

SB104247.2不符合

安全

7.12中的“使用可燃制冷剂的器具的警告语”不符合

要求

7.12.2不符合

7.12.3不符合

7.12.5不符合

第7章其他条款不符合C

除标志和

GB4706.1—2005

2说明以外的除第7章以外的其他章条不符合

SB10424

其他项目

4.1.1.1强度和刚度

4.1.1.2管路与连接件

4.1.1.3冷凝排水

4.1.1.4封闭式陈列柜（自助

4.1.1通则不符合C

销售式）（不含凝露试验和密

封性能）

4.1.1.5接口和接缝

4.1.1.6污渍防护

4.1.2.1中的“不应产生霉变

或异味，正常使用条件下，与

不符合

食物接触的材料应防潮、无

特性和GB/T21001.2—

3结构4.1.2材料毒和无污染”

性能2015

4.1.2.1中的“材料应耐用”

4.1.2.2防磨不符合C

4.1.2.3防腐

4.1.3.1效率（不含凝露的判

定）

4.1.3绝热不符合C

4.1.3.2隔汽层

4.1.3.3绝热材料隔离

4.1.4.1设计与构造

4.1.4制冷4.1.4.2凝结水

不符合B

系统4.1.4.3系统保护

4.1.4.4制冷剂

3

GB/T21001.3—2015

表1（续）

项目检测不合格

序号依据标准相关章条号利判定内容不合格说明

分类项目