GB/T 20941-2007 水产食品加工企业良好操作规范
GB/T 20941-2007 Good manufacturing practice for fish products processing factory
基本信息
标准号
GB/T 20941-2007
标准类型
国家标准
标准状态
被代替
发布日期
2007-06-04
实施日期
2007-12-01
发布单位/组织
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
适用范围
本标准规定了水产食品加工企业的厂区环境、厂房和设施、设备与工器具、人员管理与培训、物料控制与管理、加工过程控制、质量管理、卫生管理、成品贮存和运输、文件和记录以及投诉处理和产品召回等方面的基本要求。
本标准适用于水产食品（鱼类、虾类、贝类等）加工厂的设计、建造、改造、生产管理和技术管理。
发布历史
-
2007年06月
-
2016年12月
研制信息
- 起草单位：
- 中国海洋大学、中华人民共和国山东出入境检验检疫局、青岛福生食品有限公司
- 起草人：
- 林洪、张瑾、江洁、周翀、吕朋、钟玉华
- 出版信息：
- 页数：12页 | 字数：20 千字 | 开本： 大16开
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/CXY 0016-2022 螺杆式空气压缩机装配规程 2022-12-25
- T/WHHLW 12-2023 石油天然气长输管道“B型套袖”相控阵检测技术方法 2023-10-11
- T/WZBF 003-2019 钢制阀门用缠绕式垫片 2019-09-08
- T/QGCML 1600-2023 高中压闸阀 2023-09-27
- T/WZBF 018-2022 阀门零部件 填料压盖、填料压套和填料压板 2022-07-20
- T/ZZB 0773-2018 车载往复式电驱动空气压缩机 2018-11-23
- T/ZZB 2098-2021 洗车及花园用自动伸缩膨胀软管 2021-04-24
- T/WJGY 002-2022 钢（铜）覆塑复合管 2022-07-04
- T/NHTX 011-2021 戊烷基焊割液储罐置换安全规范 2021-11-30
- T/ZZB 1023-2019 石油、石化、天然气及相关工业用气动调节阀 2019-03-21