T/GMCX 014-2024 鲍汁鸡胗

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标准号

T/GMCX 014-2024

标准类型

团体标准

标准状态

废止

中国标准分类号（CCS）

国际标准分类号（ICS）

67.120.10 肉和肉制品

发布日期

2024-12-07

实施日期

2024-12-07

发布单位/组织

归口单位

佛山市高明区餐饮行业协会

适用范围

主要技术内容:原辅材料要求、器具要求、烹饪要求、风味特点、食品安全要求

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起草单位：: 佛山市高明区餐饮行业协会、佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司高明分公司、广东盈香生态产业集团有限公司、佛山市高明区欧珀餐饮服务有限公司、佛山市高明区蜂粲露宿餐饮店、佛山市高明区一期一会餐饮管理有限公司、佛山市高明区质量技术协会、佛山市高明区市场监督管理局明城市场监督管理所

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