T/GZTSS 7.3-2022 普安红 第3部分：工夫红茶加工技术规程
T/GZTSS 7.3-2022 Puyang Hong Part 3: Processing Technical Regulations for Red Tea
基本信息
发布历史
-
2022年11月
研制信息
- 起草单位：
- 贵州省茶叶研究所、普安县茶业协会、普安县茶业发展中心、黔西南州农业农村局
- 起草人：
- 刘亚兵、王敏、杨矫萍、李玖美、韩丽、曹雨、陈怡、赵华富、丁钊、郭灿、段学艺
- 出版信息：
- 页数：7页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS67.140.10
X55
团体标准
T/GZTSS7.3—2022
普安红第3部分：工夫红茶加工技术规程
Pu'anblackteaPart3:Technicalspecificationfor
processingcongoublacktea.
2022-11-25发布2023-02-01实施
贵州省茶叶学会发布
目次
前言................................................................................II
1范围..............................................................................1
2规范性引用文件....................................................................1
3术语和定义.........................................................................1
4原料（鲜叶）要求..................................................................1
5加工基本要求......................................................................1
6工艺流程..........................................................................2
7加工技术要求......................................................................2
I
T/GZTSS7.3—2022
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》而制定。
本文件T/GZTSS7《普安红综合标准体系》按部分发布，分为5部分：
普安红第1部分产地环境条件
普安红第2部分茶园生产管理技术规程
普安红第3部分工夫红茶加工技术规程
普安红第4部分工夫红茶
普安红第5部分冲泡品饮指南
本部分为T/GZTSS7第3部分。
本文件由普安县茶业协会提出
定制服务
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