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T/QGCML 1033-2023 速冻肉片生产流程规范

T/QGCML 1033-2023

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/QGCML 1033-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
-
国际标准分类号（ICS）
67.020 食品工艺
发布日期
2023-07-13
实施日期
2023-07-29
发布单位/组织
-
归口单位
全国城市工业品贸易中心联合会
适用范围
主要技术内容:本文件规定了速冻肉片生产流程规范的术语和定义、设施、原辅料要求、生产流程、成品质量、生产管理、生产记录。本文件适用于速冻肉片的生产

发布历史

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研制信息

起草单位：
河南省福润食品有限公司、河南贵友实业集团有限公司、河南中佳知识产权服务有限公司
起草人：
张耀文、董桢、任红克、刘俊永、张勇敢
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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