T/TXTP 001-2022 藤县太平米饼制作加工技术规范
T/TXTP 001-2022 Teng County Taiping Rice Cake Production and Processing Specification
团体标准
中文(简体)
现行
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格式：PDF
基本信息
标准号
T/TXTP 001-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2022-12-20
实施日期
2022-12-20
发布单位/组织
-
归口单位
藤县太平镇商会
适用范围
主要技术内容:以糯米、白砂糖、麦芽糖、花生仁、芝麻仁为主要原料，根据口味的不同添加其他辅料，采用传统工艺加工，经过洗米、炒米、碾粉、润粉、搓粉、炒馅、拌馅、成型、蒸吹、凉放、包装共十一道工序加工而成的地方特色食品
发布历史
-
2022年12月
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研制信息
- 起草单位：
- 藤县萃香食品厂、藤县汇香食品厂、藤县产品质量检验所、梧州市产品质量检验所
- 起草人：
- 黄自杰、黄自伟、黄锦杰、黄秋兰、李倩雯、黎英伦、聂少姬
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
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