T/TXTP 001-2022 藤县太平米饼制作加工技术规范

T/TXTP 001-2022 Teng County Taiping Rice Cake Production and Processing Specification

团体标准 中文(简体) 现行 页数:0页 | 格式:PDF

基本信息

标准号
T/TXTP 001-2022
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号(CCS)
国际标准分类号(ICS)
发布日期
2022-12-20
实施日期
2022-12-20
发布单位/组织
-
归口单位
藤县太平镇商会
适用范围
主要技术内容:以糯米、白砂糖、麦芽糖、花生仁、芝麻仁为主要原料,根据口味的不同添加其他辅料,采用传统工艺加工,经过洗米、炒米、碾粉、润粉、搓粉、炒馅、拌馅、成型、蒸吹、凉放、包装共十一道工序加工而成的地方特色食品

发布历史

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研制信息

起草单位:
藤县萃香食品厂、藤县汇香食品厂、藤县产品质量检验所、梧州市产品质量检验所
起草人:
黄自杰、黄自伟、黄锦杰、黄秋兰、李倩雯、黎英伦、聂少姬
出版信息:
页数:- | 字数:- | 开本: -

内容描述

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