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T/GZSX 010-2016 沙 嗲 粉

T/GZSX 010-2016 Satay powder

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/GZSX 010-2016
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
X66 调味品
国际标准分类号（ICS）
67.220.10 香料和调料
发布日期
2016-11-10
实施日期
2016-12-30
发布单位/组织
-
归口单位
贵州省食品工业协会
适用范围
范围:本标准规定了沙嗲粉的要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。 本标准适用于以姜黄、沙姜、八角、草果、桂皮为原料，经干燥、粉碎等工序加工而成的沙嗲粉; 主要技术内容:理化卫生指标应符合表2的规定。表2项   目指   标检验方法筛上残留量，（0.2mm孔径）%≤2.5GB/T 15691水分，%≤14GB/T 12729.6总灰分，%≤10GB/T 15691酸不溶性灰分，%≤5GB/T 12729.9铅（以Pb计），mg/kg≤3.0GB 5009.123.4  微生物指标应符合表3的规定。表3项  目指  标检验方法菌落总数，CFU/g≤15000GB 4789.2大肠菌

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研制信息

起草单位：
本标准起草单位：贵州永红食品有限公司、贵阳泉沅成食品有限公司
起草人：
罗沅、董昶、陈群
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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