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T/DLQG 2002.2-2018 食品生产流通 第2部分：冷链技术与管理规范

T/DLQG 2002.2-2018 Food Production and Distribution Part 2: Cold Chain Technology and Management Standards

团体标准 中文(简体) 现行 页数：0页 | 格式：PDF

基本信息

标准号
T/DLQG 2002.2-2018
标准类型
团体标准
标准状态
现行
中国标准分类号（CCS）
C65/74 劳动安全技术
国际标准分类号（ICS）
67.040 食品综合
发布日期
2018-08-18
实施日期
2018-09-18
发布单位/组织
-
归口单位
大连市轻工业联合会
适用范围
主要技术内容:本标准规定了食品生产流通领域冷链技术与管理规范的术语和定义、冷链流程、包装、运输、储藏、分拣及配送、批发与零售、产品召回管理、冷链物流废弃物管理的要求。本标准适用于食品生产流通环节的冷链过程管理（不包括快递方式的宅配送）

发布历史

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研制信息

起草单位：
大连华诺塑胶科技有限公司、大连海洋大学、大连工业大学、大连东霖食品股份有限公司、华润雪花啤酒（大连）有限公司、大连天正实业有限公司、大连盖世食品有限公司、大连海晏堂生物科技有限公司
起草人：
李德龙、李继杰、杨凤博、宋志远、刘俊龙、张彧、王霞、程巍
出版信息：
页数：- | 字数：- | 开本： -

内容描述

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