基本信息
标准类型
国家标准
标准状态
现行
发布日期
2025-03-16
实施日期
2025-09-16
发布单位/组织
中华人民共和国国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局
归口单位
-
适用范围
本标准适用于发酵乳和风味发酵乳。
发布历史
-
2003年09月
-
2010年03月
-
2025年03月
研制信息
- 起草单位：
- -
- 起草人：
- -
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：10 千字 | 开本： 大16开
内容描述
中华人民共和国国家标准
GB19302—2025
食品安全国家标准
发酵乳
2025-03-16发布2025-09-16实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB19302—2025
前言
本标准代替食品安全国家标准发酵乳
GB19302—2010《》。
本标准与相比主要变化如下
GB19302—2010,:
修改了范围
———;
修改了术语和定义
———;
修改了感官要求
———;
修改了理化指标
———;
修改了微生物限量
———;
修改了第章其他
———4“”。
Ⅰ
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