DB32/T 3662-2019 斑点叉尾●鱼片速冻加工技术规程
DB32/T 3662-2019 Technical specification for processing frozen channel catfish slice
江苏省地方标准
中文简体
现行
页数：8页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
DB32/T 3662-2019
标准类型
江苏省地方标准
标准状态
现行
发布日期
2019-12-04
实施日期
2019-12-25
发布单位/组织
江苏省市场监督管理局
归口单位
江苏省农业科学院
适用范围
本标准规定了斑点叉尾鱼鱼片速冻加工环境、原料及暂养、加工过程、包装和储藏和记录要求。 本标准适用于斑点叉尾鱼片的速冻加工。
发布历史
-
2019年12月
研制信息
- 起草单位：
- 江苏省农业科学院
- 起草人：
- 周剑忠、刘小莉、李莹、夏秀东、王帆
- 出版信息：
- 页数：8页 | 字数：8 千字 | 开本： 大16开
内容描述
ICS67.04
C53
DB32
江苏省地方标准
DB32/T3662-2019
斑点叉尾鮰鱼片速冻加工技术规程
Technicalspecificationforprocessingfrozenchannelcatfishslice
2019-12-04发布2019-12-25实施
江苏省市场监督管理局发布
DB32/T3662—2019
前言
本标准遵循GB/T1.1-2009《标准化工作条则第1部分：标准的结构和编写》的编写规则。
本标准由江苏省农业科学院提出。
本标准起草单位：江苏省农业科学院。
本标准主要起草人:周剑忠，刘小莉，李莹，夏秀东，王帆。
I
DB32/T3662—2019
斑点叉尾鮰鱼片速冻加工技术规程
1范围
本标准规定了斑点叉尾鮰鱼鱼片速冻加工环境、原料、加工过程要求、包装、标志、冷藏和生产记
录等技术要求。
本标准适用于斑点叉尾鮰鱼片的速冻加工。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于
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