DB36/T 589-2023 资溪白茶管理体系

ICS67.140.10

CCSB30

DB36

江西省地方标准

DB36/T589—2023

代替DB36/T589—2010

资溪白茶管理体系

ManagementsystemofZixibaicha

2023-12-28发布2024-07-01实施

江西省市场监督管理局发布

DB36/T589—2023

目次

前言..............................................................................II

1范围..............................................................................1

2规范性引用文件....................................................................1

3术语和定义........................................................................1

4组织管理..........................................................................1

5种植管理..........................................................................3

6加工管理..........................................................................4

7储运管理..........................................................................5

8经营管理..........................................................................6

I

DB36/T589—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件代替DB36/T589-2010《有机食品资溪白茶管理体系》，与DB36/T589-2010相比，，除编

辑性改动外，主要技术变化如下：

a)修改了标准名称；

b)修改了标准的总体结构和适用范围，重新将章节分为“范围，规范性引用文件，术语和定义，

组织管理，种植管理，加工管理，储运管理，经营管理”等8个章节（见第1章，DB36/T589-2010

的第1章）；

c)修改了规范性引用文件（见第2章，DB36/T589-2010的第2章）；

d)将“要求”章节修改为“组织管理”，增加了“产品召回”的相关要求（见第4章，DB36/T589-2010

的第3章）；

e)增加了“种植管理，加工管理，储运管理，经营管理”章节（见第5、6、7、8章节）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由抚州市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：江西农业大学、江西省农业技术推广中心、资溪茶叶协会、江西正鸿祥茶业有限

公司、资溪县农业农村局、资溪县政协、资溪县源之源茶业有限公司。

本文件主要起草人：李明玺、甘玉迪、朱安繁、黄莹捷、万春鹏、邓小年、单新华、胡文、邓泉兴、

邱颖汝、姚杰。

本文件首次发布为DB36/T589—2010，本次为首次修订。

II

DB36/T589—2023

资溪白茶管理体系

1范围

本文件规定了资溪白茶管理体系的组织管理、种植管理、加工管理、储运管理、经营管理等方面的

内容。

本文件适用于资溪县行政区域内资溪白茶种植、加工、经营等环节的管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。凡是注日期的引用文件，

仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于

本文件。

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB/T14456绿茶第3部分：中小叶种绿茶

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T18883室内空气质量标准

GB50303建筑电气工程施工质量验收规范

GH/T1070茶叶包装通则

DB36/T587资溪白茶种植技术规程

DB36/T588资溪白茶加工技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4组织管