T/SDRA 24-2023 广府早茶 干蒸烧卖
T/SDRA 24-2023 Cantonese early tea time snacks, dry-fried steamed bun
团体标准
中文(简体)
现行
页数：0页
|
格式：PDF
基本信息
标准号
T/SDRA 24-2023
标准类型
团体标准
标准状态
现行
发布日期
2023-07-31
实施日期
2023-08-01
发布单位/组织
-
归口单位
佛山市顺德区容桂餐饮行业协会
适用范围
范围:本文件规定了广府早干蒸烧卖的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。
本文件适用于广府早干蒸烧卖;
主要技术内容:规定原辅料基本要求、烹饪工艺、食用及其特点等内容
发布历史
-
2023年07月
文前页预览
当前资源暂不支持预览
研制信息
- 起草单位：
- 广东顺德味可道餐饮管理有限公司、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区容桂餐饮行业协会、佛山市顺德区广式点心师联谊会、广东烹饪协会、香港饮食业职工总会、顺德职业技术学院、佛山市顺德区东逸湾酒楼有限公司、佛山市顺德区骏景酒店有限公司、佛山市顺德区聚福山庄饮食有限公司、佛山市顺德区南记餐饮服务有限公司、广州酒家集团股份有限公司、佛山市顺德仙泉酒店有限公司、澳门饮食业工会、佛山市顺德渔村饮食集团有限公司
- 起草人：
- 周到、许弟春、麦振华、何剑生、赵晓纯、李春、侯军霞、郭天宇、罗兆波、胡伟明、吴南驹、赵利平、黄敏怡、林千国、李东文、赵洪标、杜学斌、李主友、伍星源、赖倩明、黄秀卿、蔡丽斯、冯德悦、孙连珍、张象华、梁奀、何升太
- 出版信息：
- 页数：- | 字数：- | 开本： -
内容描述
暂无内容
定制服务
推荐标准
- T/CEA TS0003-2022-2022 电梯产品合规技术要求 2022-09-01
- T/ZZXJX 197-2022 地下工程混凝土结构自防水技术规程 2022-12-06
- T/XXRL 02-2017 高清洁柴油燃料撬装式加注站建设规范 2017-06-01
- T/CCAS 014.3-2020 水泥企业安全管理导则 第3部分：水泥工厂筒型储存库机械清库安全管理 2020-06-30
- T/ZZXJX 075-2021 装配式内装工程管理技术规程 2021-12-25
- T/HBAS 008-2018 干压陶瓷砖 2018-09-19
- T/CECS 1162-2022 在役彩涂压型金属板检测鉴定及修复技术规程 2022-09-20
- T/GLYH 005-2022 桥梁聚氨酯弹性体支承装置 2022-11-25
- T/CBMF 196-2022 建材产品追溯 追溯体系通用要求 2022-07-27
- T/ZS 0127-2020 既有建筑结构安全人工监测技术规程 2020-07-20