DB5115/T 52-2020 地理标志产品 长宁长裙竹荪种植和生产加工技术规范
DB5115/T 52-2020 Geographical Indication Product Longning Longqun Bamboo Mushroom Cultivation and Production Processing Technical Specification
基本信息
发布历史
-
2020年11月
-
2024年10月
研制信息
- 起草单位：
- 长宁县市场监督管理局、长宁县农业农村局、长宁县产品质量检验检测中心
- 起草人：
- 杨敬、黄文培、卢岚、谯述勤、邱润华、李淳
- 出版信息：
- 页数：15页 | 字数：- | 开本： -
内容描述
ICS67.080
B39DB5115
四川省（宜宾市）地方标准
DB5115/T52—2020
地理标志产品
长宁长裙竹荪种植和生产加工技术规范
2020-11-25发布2020-11-30实施
宜宾市市场监督管理局发布
DB5115/T52—2020
目 次
前言...................................................................................................................................................................III
引言.....................................................................................................................................................................IV
1范围...................................................................................................................................................................1
2规范性引用文件...............................................................................................................................................1
3术语和定义.......................................................................................................................................................1
4原产地域范围...................................................................................................................................................2
5种植环境...........................................................................................................................................................2
5.1地理...........................................................................................................................................................2
5.2气候...........................................................................................................................................................2
5.3土壤...........................................................................................................................................................2
6种植技术...........................................................................................................................................................3
6.1种植流程...................................................................................................................................................3
6.2培养基制作...............................................................................................................................................3
6.3培养基清洗...............................................................................................................................................3
6.4开厢沟.......................................................................................................................................................3
6.5铺料...........................................................................................................................................................3
6.6播种...........................................................................................................................................................3
6.7覆土遮荫...................................................................................................................................................4
6.8菌丝培养...................................................................................................................................................4
6.9出菇管理...................................................................................................................................................4
6.10病虫害防治.............................................................................................................................................4
7加工工艺...........................................................................................................................................................5
7.1采收...........................................................................................................................................................5
7.2烘干...........................................................................................................................................................5
8产品分级...........................................................................................................................................................5
9质量要求...........................................................................................................................................................5
9.1感官要求...................................................................................................................................................5
9.2理化指标...................................................................................................................................................6
9.3安全指标...................................................................................................................................................6
9.4净重...........................................................................................................................................................6
10检验方法.........................................................................................................................................................7
10.1感官要求.................................................................................................................................................7
10.2理化指标...................................................................................
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