DB32/T 4606-2023 玫瑰红茶加工技术规程

ICS67.140.10

CCSX55

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DB32/T4606—2023

玫瑰红茶加工技术规程

Technicalcodeofpracticeforroseblackteaprocessing

2023⁃12⁃01发布2024⁃01⁃01实施

江苏省市场监督管理局发布

中国标准出版社出版

DB32/T4606—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由江苏省茶产业标准化技术委员会提出并归口。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件起草单位：溧阳市天目湖新概念生态农业有限公司、江苏鑫品茶业有限公司、江苏省农业科学

院休闲农业研究所。

本文件主要起草人：宋淑文、嵇卫星、居倪萍、尹娟、王虎琴、王镇、艾仄宜、张爱琴、王思慧、王润贤、

段兆翔、陈佳豪。

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DB32/T4606—2023

玫瑰红茶加工技术规程

1范围

本文件规定了玫瑰红茶加工的原料、场地与设备、加工工艺流程、