GB/T 15691-1995 香辛料调味品通用技术条件

中华人民共和国国家标准

香辛料调味品通用技术条件

主题内容与适用范围

本标准规定了粉状和颗粒状植物香辛料调味品的术语产品分类原料要求技术要求试验方法

检验规则和标志包装运输贮存

标准适用于以植物香辛料为主要原料或配以其他辅料制成的用于食品中的香辛料调味品

引用标准

运输包装收发货标志

食品标签通用标准

香辛料和调味品名称

香辛料和调味品取样方法

香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法

香辛料和调味品总灰分的测定

香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定

术语

香辛料调味品

所规定的我国四十二种常用食品调味品所使用的能产生香气和滋味的天然植物性

产品或其混合物

粉状香辛料调味品

用孔子过振筛上物残留量小于等于

颗粒状香辛料调味品

用孔子过振筛上物残留量大于

产品分类

按单一原料和复合原料产品分为两类

单一型

由单一香辛料制成的调味品

复合型

由二种或二种以上香辛料配制而成的调味品

国家技术监督局批准