适用范围：范围:本标准规定了贵州酸汤调味料的分类、术语和定义、要求、检验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于贵州酸汤调味料的生产、贸易及检验; 主要技术内容:理化指标项  目                                                    指  标                        检验方法红酸汤      白酸汤总酸（以乳酸计）/(g/100g)        0.5～4.5    0.2～2.0       GB/T 12456氯化物a（以NaCl计）/(g/100g) ≤15.0      ≤10.0               GB 5009.44总砷（以As计）/(mg/kg)                    ≤0.5                      GB 5009.11铅（以Pb计）/(mg/kg)                            ≤1.0                       GB 5009.12亚硝酸盐（以NaNO2计）/(mg/kg)  ≤20.0      ——               GB 5009.33过氧化值b(以脂肪计)/(g/100g)  ≤0.25      ——               GB 5009.227注：a与1.00 mL硝酸银标准滴定溶液[C(AgNO3)=1.000 mol/L]相当于氯化钠的质量为0.0585（g）b适用于添加食用植物油和（或）动物油的产品

适用范围：范围:本标准规定了贵州盐菜的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于贵州盐菜（包括素盐菜、油盐菜、干盐菜）的生产、贸易及检验; 主要技术内容:理化指标项  目                                         指  标                                检验方法素盐菜油盐菜干盐菜水分/（%）                                 ≤90.0≤50.0≤12.0               GB 5009.3氯化物（以NaCl计）α/（g/100g） ≤5.0≤8.0        ≤25.0              GB 5009.44总砷（以As计）/（mg/kg）                          ≤0.5                              GB 5009.11铅（以Pb计）/（mg/kg）                          ≤1.0                              GB 5009.12亚硝酸盐（以NaNO2计）/（mg/kg）          ≤20                              GB 5009.33过氧化值（以脂肪计）/（g/100g） —— ≤0.25——                     GB 5009.227黄曲霉毒素B1/（μg/kg）        ——         ≤10.0——                      GB 5009.22注：α与1.00 mL硝酸银标准滴定溶液[c(AgNO3)=1.000 mol/L]相当于氯化钠的质量为0.0585（g）

适用范围：本标准规定了辣木科（Moringa）辣木属（Moringa Adans）多油辣木（Moringa oleifera Lam.）及其初级加工品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。 本标准适用于多油辣木鲜叶、辣木叶干品、辣木叶粉及辣木茶的质量分级与检测。

适用范围：范围:本标准规定了盘州酸菜的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于按盘州市区域内传统加工方式，以新鲜的白菜、青菜、萝卜缨等蔬菜为原料，经选料、清洗、焯烫、米汤发酵、灭菌或不灭菌，包装或不包装等工序加工而成的产品; 主要技术内容:项   目                                                指 标总酸（以乳酸计）/（%）                                ≤2.0铅（以Pb计）/(mg/kg)                               ≤1.0亚硝酸盐（以NaNO2计）/（mg/kg）              ≤20.0固形物含量/（%）                                       ≥60

适用范围：本标准规定了银耳干制的术语和定义、要求、烘干技术、装袋、标记和贮存。本标准适用于利用锅炉蒸汽、热风炉热风等热源，采用厢式烘干的银耳干制技术。

适用范围：本部分规定了黑木耳产地环境、生产环境的要求。 本部分适用于陕西省黑木耳生产

适用范围：主要技术内容:本标准规定了赣南莲子的相关术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于以江西赣州地区种植的新鲜白莲为原料加工制成的莲子干产品