适用范围：本文件规定了管坝牛肉的术语与定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、产品召回管理

适用范围：本文件规定了江蓠膳食纤维粉的原辅料、加工用水、食品添加剂、感官要求、理化指标、安全指标和净含量，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时对标识、包装、运输和贮存做出了规定。 本文件适用于以江蓠科（Gracilariaceae）海藻为原料生产的膳食纤维粉。 江蓠膳食纤维粉的原辅料、加工用水、食品添加剂、感官要求、理化指标、安全指标和净含量，描述了相应的试验方法，给出了检验规则，同时对标识、包装、运输和贮存做出了规定

适用范围：本文件规定了淡水鱼中全氟辛烷磺酰胺（PFOSA）、全氟庚烷磺酸（PFHpS）、全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟（2-乙氧基乙烷）磺酸（PFEESA）、9-氯十六氟-3-氧杂壬烷-1-磺酸钾（9CL-PF3ONS）和11-氯-二十氟-3-氧杂十一烷-1-磺酸钾（11CL-PF3OUdS）、N-乙基-N-(2-羟乙基)全氟辛基磺酰胺（N-EtFOSE）、和N-乙基全氟辛烷磺酰胺（（N-EtFOSA）、4.8-二氧杂-3H-全氟壬酸（ADONA）、8:2 氯代多氟烷基醚磺酸盐（8:2FTS）、6:2氯代多氟烷基醚磺酸盐（6:2FTS）11种全氟化合物含量的液相色谱-串联质谱检测方法。 本文件适用于淡水鱼中全氟辛烷磺酰胺（PFOSA）、全氟庚烷磺酸（PFHpS）、全氟辛烷磺酸（PFOS）、全氟（2-乙氧基乙烷）磺酸（PFEESA）、9-氯十六氟-3-氧杂壬烷-1-磺酸钾（9CL-PF3ONS）、11-氯-二十氟-3-氧杂十一烷-1-磺酸钾（11CL-PF3OUdS）、N-乙基-N-(2-羟乙基)全氟辛基磺酰胺（N-EtFOSE）、和N-乙基全氟辛烷磺酰胺（（N-EtFOSA）、4.8-二氧杂-3H-全氟壬酸（ADONA）、8:2 氯代多氟烷基醚磺酸盐（8:2FTS）、6:2氯代多氟烷基醚磺酸盐（6:2FTS）11种全氟化合物含量的的测定

适用范围：本文件规定了风干藤椒鸡的基本规定、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存等方面的要求。 本文件适用于风干藤椒鸡的工业化生产与质量控制

适用范围：本文件适用于以鲜鸡蛋为原料，经清洗除菌、拣蛋、预煮、冷却/去壳、卤制、沥干、真空包装、杀菌等环节加工而成的卤鸡蛋。 本文件确立了卤鸡蛋加工的程序，规定了原辅料、加工条件、加工操作流程、加工技术，以及质量控制、标志、包装、入库、运输与贮存，描述了质量检验、金属检验、记录等证实方法

适用范围：本文件规定了畜禽肉中敌百虫、敌敌畏、毒死蜱、马拉硫磷、蝇毒磷残留量的测定气相色谱法。 本文件适用于畜禽肉中敌百虫、敌敌畏、毒死蜱、马拉硫磷、蝇毒磷残留量的测定

适用范围：本文件规定了畜禽肉（牛、猪、鸡的肌肉组织）中N-甲基全氟辛基磺酰胺（N-MeFOSA）、全氟-3-甲氧基丙酸（PFMPA）、全氟戊酸（PFPeA）、全氟-3，6-二氧杂庚酸（NFDHA）、全氟己酸（PFHxA）、N-甲基全氟-1-辛烷磺酰胺乙酸（N-MeFOSAA）、N-乙基全氟辛烷磺酰胺乙酸（N-EtFOSAA）、全氟-2-甲基-3-氧杂己酸（HFPO-DA）8种全氟化合物含量的液相色谱-串联质谱检测方法。 本文件适用于畜禽肉（牛、猪、鸡的肌肉组织）中N-甲基全氟辛基磺酰胺（N-MeFOSA）、全氟-3-甲氧基丙酸（PFMPA）、全氟戊酸（PFPeA）、全氟-3，6-二氧杂庚酸（NFDHA）、全氟己酸（PFHxA）、N-甲基全氟-1-辛烷磺酰胺乙酸（N-MeFOSAA）、N-乙基全氟辛烷磺酰胺乙酸（N-EtFoSAA）、全氟-2-甲基-3-氧杂己酸（HFPO-DA）8种全氟化合物含量的测定

适用范围：本文件规定了有机牦牛肉制品全链条溯源的原则、基本要求、溯源信息构成和描述、溯源标识与载体、溯源管理。 本文件适用于有机牦牛肉制品从牦牛养殖入场到终端消费的全流程溯源实施

适用范围：本文件规定了高寒牧区牦牛胴体生产操作和胴体精细化分割操作的要求。 本文件适用于高寒牧区牦牛胴体的生产与分割

适用范围：1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 原辅料验收要求 5 技术要求 6 检验方法 7 检验规则 8 包装、标签标识 9 贮存与运输

适用范围：1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 基本要求 5 生产工艺 6 技术要求 7 检验方法 8 检验规则 9 包装与标签 10 运输与贮存 11 追溯与召回

适用范围：该标准规定盐渍海参加工的适用范围、基本条件（产地卫生、原辅料要求）、工艺流程、各工序技术要求，明确包装与贮存规范，描述原料和产品追溯方法，适用于盐渍海参加工企业生产操作，保障产品质量与安全

适用范围：该标准规定即食海参加工的基本条件、工艺流程、技术要求，描述原料和产品追溯方法，适用于相关加工企业。基本条件含产地卫生管理与原辅料要求；工艺流程含原料验收、分级等多环节，发制和调味可选；明确各工序技术规范、外包装及贮存要求，还规定原料、生产过程记录及档案管理的追溯相关内容

适用范围：本标准规定了非变性关节营养超微粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期要求

适用范围：本标准规定了非变性皮肤营养超微粉（驴或牛皮）的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期要求

适用范围：本标准规定了非变性骨营养超微粉的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期要求

适用范围：该标准规定了茶油熏鸭的核心技术内容：适用于其生产与检验，明确产品以鲜鸭为主要原料、山茶油等为烟熏料，经多道工序制成，分常温、冷藏类。加工卫生与原辅料需符合对应国标及地理标志产品要求；技术上明确感官（外观、色泽等）、理化（水分等）、污染物（亚硝酸盐）、微生物等指标；试验方法引用相关国标；检验含组批、抽样、出厂及型式检验；同时规范了标志标签、包装、运输贮存及保质期要求

适用范围：本文件规定了开远小甜肠的术语和定义、技术要求和检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等内容。 本文件适用于开远小甜肠的生产、检验与销售。 标准主要内容如下： 1.范围； 2.规范性引用文件； 3.术语和定义； 4.技术要求和检验方法； 5.检验规则； 6.标志、包装、运输、贮存

适用范围：1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 4基本要求 5运输前准备 6装卸作业控制 7运输过程控制 8温度监控与管理 9应急处理 10记录与追溯管理

适用范围：本文件规定了供厦食品 猪肚鸡汤的术语和定义、技术要求和检验方法。 本文件适用于第 3 章所定义的猪肚鸡汤产品