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即将实施
译:GB/T 31114-2024 Quality requirement for ice cream
适用范围:本文件给出了冰淇淋的产品分类,规定了原辅料、技术要求、检验、判定规则、标签、包装、运输、贮存和销售,描述了相应的检验方法。
本文件适用于可直接食用的预包装冰淇淋制品的生产、检验和销售。
本文件不适用于现制现售的软冰淇淋制品。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.40冰淇淋和果冻
【中国标准分类号(CCS)】 :X53冷食制品
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2024-12-31 | 实施时间: 2026-07-01
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现行
译:GB/T 20976-2023 Quality requirement for soft-serve ice cream premix powder
适用范围:本文件规定了软冰淇淋预拌粉的技术要求、生产加工管理检验方法、检验规则、标签与标识、包装、运输和贮存等内容,给出了软冰淇淋预拌粉的分类。本文件适用于软冰淇淋预拌粉的生产、检验和销售。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.40冰淇淋和果冻
【中国标准分类号(CCS)】 :X53冷食制品
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2023-09-07 | 实施时间: 2024-04-01
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现行
译:GB/T 19883-2018 Jelly
适用范围:本标准规定了果冻的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于果冻。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.40冰淇淋和果冻
【中国标准分类号(CCS)】 :X80/84特种食品
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2018-06-07 | 实施时间: 2019-01-01
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现行
译:GB/T 30590-2014 Frozen drinks category
适用范围:本标准规定了冷冻饮品的术语、定义和分类。
本标准适用于冷冻饮品的生产、检验和销售。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.40冰淇淋和果冻
【中国标准分类号(CCS)】 :X04基础标准与通用方法
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2014-09-30 | 实施时间: 2015-02-01
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现行
译:GB/T 31114-2014 Frozen drinks—Ice cream
适用范围:本标准规定了冰淇淋的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。
本标准适用于定型预包装冰淇淋的生产、检验和销售,不适用于现制现售的软冰淇淋制品。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.40冰淇淋和果冻
【中国标准分类号(CCS)】 :X53冷食制品
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2014-09-03 | 实施时间: 2015-04-01
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现行
译:GB/T 31119-2014 Frozen drinks—Ice milk
适用范围:本标准规定了雪糕的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程管理、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。
本标准适用于雪糕的生产、检验和销售。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.40冰淇淋和果冻
【中国标准分类号(CCS)】 :X53冷食制品
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2014-09-03 | 实施时间: 2015-04-01
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被代替
译:GB/T 20976-2007 Soft-serve ice cream premix powder
适用范围:本标准规定了软冰淇淋预拌粉的术语、要求、试验方法、检验规则和包装。
本标准适用于即制即售软冰淇淋预拌粉的生产、检验和销售。
【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.40冰淇淋和果冻
【中国标准分类号(CCS)】 :X53冷食制品
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2007-06-04 | 实施时间: 2007-12-01
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被代替
译:GB/T 19883-2005 Jelly
【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.40冰淇淋和果冻
【中国标准分类号(CCS)】 :X80/84特种食品
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2005-09-29 | 实施时间: 2006-05-01
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被代替
译:GB 19299-2003 Hygienic standard for jellies
【国际标准分类号(ICS)】 :67.100.40冰淇淋和果冻
【中国标准分类号(CCS)】 :C53食品卫生
发布单位或类别:(CN-GB)国家标准 | 发布时间: 2003-09-24 | 实施时间: 2004-05-01