适用范围：本文件适用于潼关肉夹馍的品牌评价。 本文件提供了潼关肉夹馍品牌评价的原则、评价内容、评价依据、评价机构和人员、评价方式、评价程序、评价结果等方面的指导和建议

适用范围：本文件适用于潼关肉夹馍品牌连锁门店及特许经营网点餐饮服务质量的评价。 本文件规定了潼关肉夹馍餐饮服务质量的评价原则、评价的组织、评价内容、等级划分、监督与改进的要求

适用范围：本文件适用于潼关肉夹馍区域品牌管理。 本文件确立了潼关肉夹馍区域品牌管理的基本原则，规定了管理机构、品牌培育、品牌管理、评价与改进的要求

适用范围：本文件适用于潼关肉夹馍品牌连锁门店及特许经营网点的绿色外卖服务。 本文件提供了潼关肉夹馍外卖服务时所涉及的服务基础、食材采购、加工制作与出餐、绿色包装、配送服务、废物料处理、监督与改进的指导和建议

适用范围：本文件适用于潼关肉夹馍品牌连锁门店及特许经营网点的客户满意度调查。 本文件提供了潼关肉夹馍客户满意度调查的基本原则、调查方法、实施步骤、调查内容、结果应用及调查报告的指导和建议

适用范围：本文件适用于潼关肉夹馍品牌连锁门店及特许经营网点的厉行节约行为。 本文件提供了潼关肉夹馍餐饮在有关厉行节约行为上的基本原则、需考虑的因素、制度建设以及教育宣传等方面的指导和建议

适用范围：本文件适用于潼关肉夹馍品牌标识管理。 本文件规定了潼关肉夹馍品牌标识的组织管理要求以及标识的设计与分类、标识的申请、标识的使用、标识的保护、评价与改进的要求

适用范围：本文件适用于潼关肉夹馍连锁门店及特许经营网点的服务。 本文件规定了潼关肉夹馍门店服务的基本要求以及服务内容、投诉处理、食品安全、评价与改进的要求

适用范围：本文件规定了蓄电池板栅用铅合金锭的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及随行文件和订货单内容。 本文件适用于蓄电池板栅用铅合金锭的生产和贸易。

适用范围：本文件规定了铜及铜合金散热管的分类和标记、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及随行文件和订货单内容。 本文件适用于坦克、汽车、机车、拖拉机等动力机械及航空工业领域散热器用铜及铜合金散热管（以下简称“管材”）。

适用范围：河北省餐饮服务食品安全量化分级评定相关的术语和定义、评定管理与要求、食品安全要求、品质服务要求、绿色环保倡导、制止餐饮浪费要求 本文件规定了河北省餐饮服务食品安全量化分级评定相关的术语和定义、评定管理与要求、食品安全要求、品质服务要求、绿色环保倡导、制止餐饮浪费要求。 本文件适用于河北省境内取得食品经营许可证一年以上餐饮服务单位，具体包括：餐饮服务经营者、单位食堂、中央厨房和集体用餐配送单位

适用范围：本文件适用于深圳市区域内餐饮服务经营者的安心餐厅建设行动。 本文件规定了安心餐厅的建设目标、基本要求、建设要求以及持续改进

适用范围：本文件适用于地理标志产品正定马家卤鸡的加工、检验，亦适用于地理标志产品正定马家卤鸡的保护和管理。 本文件界定了地理标志产品正定马家卤鸡的术语和定义，规定了产地范围、产地环境、技术要求、质量要求、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存的要求，描述了相应检验方法

适用范围：本文件界定了团餐食材供应链数智化平台建设的术语和定义，规定了基本要求、总体架构、平台功能、平台管理、评价与改进的内容。 本文件适用于团餐食材供应链数智化平台的建设和管理。 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 基本要求 5 总体架构 6 平台功能 7 平台管理 8 评价与改进 附录A（资料性） 数智化平台测试评价表

适用范围：本文件界定了团餐食材供应链数智化服务的术语和定义，规定了服务体系、服务内容、服务保障以及服务评价与改进的要求。 本文件适用于服务提供商提供的团餐食材供应链数智化服务。 前言 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 服务体系 5 服务内容 6 服务保障 7 服务评价与改进 附录A（资料性） 数智化服务评价表

适用范围：本文件规定了农村流动宴席服务的基本原则、要求、责任、文明聚餐、应急处置。 本文件适用于农村流动宴席服务规范

适用范围：本文件规定了餐饮服务单位量化等级评定的总体原则、等级划分、评定管理、评定实施等要求

适用范围：本文件规定了农村集体聚餐服务的术语和定义、协议签订、备案登记、安全操作、应急处置、考核培训及附录A、附录B、附录C等内容。 本文件适用于在启东市行政区域内，为50人以上农村集体聚餐提供餐饮服务的所有个人或组织（乡厨团队）。固定操办场所（家宴中心）亦可参照执行。 （1）明确了服务提供前的契约化管理。要求承办者必须与举办者签订规范的服务协议，并对菜谱进行双方确认，明确就餐时间、人数、费用及食材规格等，以书面形式界定双方权责，保障消费透明。 （2）建立了事前的备案登记与信息公示制度。要求5桌及以上聚餐主动向村镇食安办申报备案，并在现场公示承办者信息、从业人员健康证明及食品安全承诺书等，接受社会监督，形成外部约束。 （3）系统性地规范了聚餐全过程的安全操作要求。对人员持证与卫生、环境选址与布局、设施设备（特别是色标管理、监控配备）、食材采购储存、加工制作（包括温度控制、时间控制）、食品留样等关键环节作出了详尽、可操作的技术规定，构筑了全面的食品安全防线。 （4）强化了应急处置能力与事后管理。明确了发生疑似食品安全事件后的报告、救治、现场保护与配合调查等应急程序。同时要求聚餐结束后及时进行环境清理，确保环境卫生。 （5）引入了行业持续改进机制。提出建立乡厨团队考核与风险等级管理制度，并要求从业人员每年接受食品安全培训考核，旨在通过常态化的监督与教育，推动行业服务水平与食品安全意识不断提升

适用范围：本文件规定了测定六堡茶中2,5-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、2,3,5,6-四甲基吡嗪、吲哚、3-甲基吲哚5种致嗅杂环化合物的顶空-固相微萃取/气相色谱-质谱法。 本文件适用于六堡茶中2,5-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、2,3,5,6-四甲基吡嗪、吲哚、3-甲基吲哚5种致嗅杂环化合物含量的测定。 当取样量为0.1g，定容体积为10.0mL，采用选择离子扫描方式定量时，2,5-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、2,3,5,6-四甲基吡嗪、吲哚、3-甲基吲哚方法检出限分别为0.4μg/kg，1.5μg/kg，1.4μg/kg，0.8μg/kg，2.0μg/kg，测定下限分别为1.6μg/kg，6.0μg/kg，5.6μg/kg，3.2μg/kg，8.0μg/kg。 本文件适用于六堡茶中2,5-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、2,3,5,6-四甲基吡嗪、吲哚、3-甲基吲哚5种致嗅杂环化合物含量的测定。 当取样量为0.1g，定容体积为10.0mL，采用选择离子扫描方式定量时，2,5-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、2,3,5,6-四甲基吡嗪、吲哚、3-甲基吲哚方法检出限分别为0.4μg/kg，1.5μg/kg，1.4μg/kg，0.8μg/kg，2.0μg/kg，测定下限分别为1.6μg/kg，6.0μg/kg，5.6μg/kg，3.2μg/kg，8.0μg/kg

适用范围：本文件规定了测定六堡茶中芳樟醇、薄荷脑、香叶醇、β-紫罗兰酮、雪松醇5种挥发性关键香气成分的顶空-固相微萃取/气相色谱-质谱法。 本文件适用于六堡茶中芳樟醇、薄荷脑、香叶醇、β-紫罗兰酮、雪松醇5种挥发性关键香气成分含量的测定。 当取样量为0.1 g，定容体积为10.0mL，采用选择离子扫描方式定量时，芳樟醇、薄荷脑、香叶醇、β-紫罗兰酮、雪松醇方法检出限分别为0.7μg/kg，0.5μg/kg，0.9μg/kg，0.2μg/kg，0.5μg/kg，测定下限分别为2.8μg/kg，2.0μg/kg，3.6μg/kg，0.8μg/kg，2.0μg/kg。 本文件适用于六堡茶中芳樟醇、薄荷脑、香叶醇、β-紫罗兰酮、雪松醇5种挥发性关键香气成分含量的测定。 当取样量为0.1 g，定容体积为10.0mL，采用选择离子扫描方式定量时，芳樟醇、薄荷脑、香叶醇、β-紫罗兰酮、雪松醇方法检出限分别为0.7μg/kg，0.5μg/kg，0.9μg/kg，0.2μg/kg，0.5μg/kg，测定下限分别为2.8μg/kg，2.0μg/kg，3.6μg/kg，0.8μg/kg，2.0μg/kg